《中國之味》是黃曉明 / 寧靜演唱的歌曲，由夏諾作詞，莫艷琳作曲，是綜藝《中餐廳5》主題曲。歌曲歌詞再一次出發 丟下所有煩惱山海之間 自由停靠我們約好從日常出逃有多少奇遇 來不及預告一起追著時間 如此美妙有你在 任何挑戰...
《中國之食文化》是由中國文化部牽頭、日本龜甲萬醬油株式會社策劃、日本岩波映畫製作所製作的紀錄片，拍攝於1985年。《中國之食文化》系列一共五集，分別介紹了北京、廣州、江南（江浙滬）、四川等地飲食文化和烹飪技藝。劇情簡介 紀錄片《中國之食文化》是1985年由中國文化部牽頭、日本龜甲萬醬油株式會社策劃、日本...
《耐人尋味的中國味》是學者辛豐年創作的一篇文章。作品原文 如果不是傾聽西方音樂，接觸了不同風格的異域音調，可能自己也就不會對音樂的中國味發生興趣，從此有意識地“尋味”。聽了古琴曲，見到趙元任的《新詩歌集》，才懂得還有“中國味”這個題目。《新詩歌集》真是可懷念的一本書！老大的一本，雖是用厚厚的...
《香港之味》是由中央廣播電視總台影視劇紀錄片中心、香港電台聯合製作的紀錄片。該紀錄片於2024年7月中旬在CCTV-9紀錄頻道及香港電台同步播出。劇情簡介 《香港之味》以美食為切入點，聚焦香港自然人文和新時代香港發展故事。許多人不知，港式奶茶也是一項非遺技藝。19歲的香港青年、今年大灣區“金茶王”冠軍麥嘉俊...
人間之味 《人間之味》是由孫皓執導，張鈞甯、歐豪 、李溪芮 、趙志偉主演的電視劇。
《澳門之味》是由中央廣播電視總台與澳門特別行政區聯合製作，張涵冰擔任總導演的4集4K飲食文化類紀錄片。該片以美味美食為切入點，講述澳門美食文化的發展過程及美食背後的澳門故事，真實自然反映澳門回歸祖國20年來，經濟的跨越發展、民生的持續改善、社會的和諧穩定、多元文化的交相輝映等各方面的巨大成就。全面反映...
《食養中國》是北京衛視推出的大食物觀康養美食文化節目，由胡海泉、劉婧等組成食養探源團，節目共8期 。該節目通過胡海泉、劉婧及每期飛行嘉賓組成的食養探源團去採風，了解當地百姓喜愛的食物口味，探索健康美食背後的故 事 。節目於2023年10月20日起每周五20:20在北京衛視播 出 ；於2023年12月15日收 官 。...
品味、生活味、歷史味、文人味、庶民味、人情味、中國味、傳統味...融諸味於一爐，遍歷百味，化為千絲萬縷牽動時代、食趣記憶的訴說和思念。◇牛肉丸乃廣東東江地區的傳統名菜，又稱東江或潮州牛肉丸。周星馳和文莫文蔚主演的《食神》一片中，以“爆漿瀨尿牛丸”影射，而被公認為“天下第一丸”。◇用瓦制的牛...
《舌尖上的中國第四季》是由中央廣播電視總台製作，張涵冰執導的紀錄片。該片呈現中國最好吃的七個地方，把無數頓難忘的一餐交織在一起，構建起中國人關於飲與食的集體文化記憶。該片於2024年底在中央電視台綜合頻道、紀錄頻道等平台播出。劇情簡介 該紀錄片構建中國人關於飲食的集體記憶，繼續帶觀眾探尋世代中國人...
康之味公司以“康之味”品牌為品牌核心，旗下擁有“西格瑪”等子品牌公司，多年來企業發展步伐迅速而穩健。“鹽典——中國運動飲料”是2006年公司推出的功能型飲品，該產品系康之味產品研發部門潛心數年，根據國家體育總局發布的運動飲料營養表、人體生理特徵科學研製而成，它區別於市場上一般的功能飲料，成為中國本土...
《雲之味》是2013年1月中國青年出版社出版的圖書，作者是敢於胡亂、朱曉劍。本書是一本美食心經，其重點不在於告訴你怎么吃，而是告訴你怎樣尋找美食並在其中獲得最大快感。內容簡介 胡亂先生以FBI探員一般的偵探精神在雲南尋美食，吃美食，寫美食，寫的很傳神。他是野生美食家，吃美食，寫美食的苗生生、神跨跨的...
《中國植物的味道》 是2024年7月江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是悅木。《中國植物的味道》主要內容是十年訪山，尋茶問道，忠實記錄中國茶原產地風物，還原中國植物的本真之味。26個故事，26段奇遇，用味道書寫中國茶事，讓讀者看見中國茶的另一種可能。內容簡介 這不僅是一本關於茶葉的書籍，更是一部...
一之味是一種甜品飲料連鎖店，源自中國台灣地區。品牌文化 奔走在繁華街頭，穿梭於鬧市之間，卸去一身的疲憊與壓力，茶吧自然成了當代人們休閒消遣的聚集地。清新時尚的主題風，冷卻了都市人工作生活中的煩躁不安，馨香甘爽的有機茶飲，更為消費者賺得了無形的健康資產。頃刻之間，茶吧便可高朋滿座，老人懷品青春...
《嚐遍大中國》是2012年釀出版社出版的圖書，作者是巴陵。內容介紹 一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文。縱觀古今中外，有無數的饕餮者，也有許多食學家，但真正可以稱得上美食家的人卻極少。很多美食著作把更多的筆墨浪費在寫「吃」上，卻很少談到「味」。關於味，說的是美食散發出來的味道，也是作者通過美食...
出版有博物學著作《花與樹的人文之旅》《不止美食:餐桌上的文化史》《花與畫的藝術之旅》《藝術家的永恆花園》以及藝術史、園林史著作《中國藝術收藏史》《文徵明傳:蘇州的風雅傳奇》《不浪漫:趙孟瞰》《時光的倒影:藝術史上的偉大園林》等。其中《花與樹的人文之旅》獲評新聞出版廣電總局2016年度“大眾喜愛的...
當《舌尖上的中國》挑逗國人味蕾時，三集關於福州傳統美食的記錄片《福州之味》也在視頻網站熱播。攝製組主力由3名90後妹子和1名白俄羅斯小伙子組成，他們希望通過記錄福州傳統美食的味道，來展現福州這座城市的性格。影片緣起 當《舌尖上的中國》挑逗國人味蕾時，三集關於福州傳統美食的記錄片《福州之味》也在視頻網站...
243 記憶是把尺 253 餓與福州乾拌麵 257 吸菸室懷想 263 出得門來人半醉 272 糊塗有齋 279 飄零之味 285 作者簡介 逯耀東（1933—2006），生於江蘇豐縣，歷史學家、作家、美食家。曾任台灣大學歷史系教授，其研究與教學集中於魏晉南北朝史、中國傳統與現代史學、中國飲食文化史。
味外之味/219 筵席藝術/224 民族特色與技藝特色/244 技精進乎道/245 化平凡為神奇/248 創新精神/252 創造者的足跡/255 先賢們/255 老饕們/258 中饋們/268 廚師們/272 尾聲興利除弊/293 附錄引用與參考主要書目/295 作者簡介 熊四智(1937—2008)，四川烹飪高等專科學校教授、中國烹飪協會理事、《中華飲食文庫...
美食文化傳播、設計革新等多方面進行講演。市集則讓大眾充分體驗食之趣、食之味，領略食物之美、生活之美。悅食廚藝學校 YES! FOOD ACADEMY 打造國內食物教育基地，匯聚國內外頂尖廚師，聯合一流廚具家電食材提供商，與美食愛好者深入互動。成就與榮耀 2013年，悅食中國榮獲華爾街日報中文版“年度創新人物獎”。
真之味是一家餐餐館，位於亭湖區大慶路五星小區北門向東50米。餐館簡介 真之味時尚餐廳結合了現代美食的快捷與傳統美食的美味，以人為本的經營理念，吸收了中式餐飲的大眾化、年輕化特點，同時，秉承中國傳統茶文化的精髓，蘊含茶道的理念。店內簡潔、明亮的環境愜意，是您平時用餐，朋友聚會的優佳之選。推薦菜 地址 ...
導演組穿梭於不同城市的大街小巷、鄉間田野，走訪上百戶百姓餐桌，從鄉愁的視角去解讀美食文化，彰顯了美食對於生活、家庭、家鄉帶來的文化影響。用一道道美味佳肴和一個個深入人心的小故事，展現了“家鄉菜”不僅僅是故鄉的精神寄託，更是“鄉愁之味、人間之味、中國之味”。創作團隊 《家鄉菜中國味》節目邀請專業的...
聽，那花開的聲音；品這天韻之味，留有清香回味蘊久……(可愛天韻)序言 人在生活中，免不了有些煩惱和痛苦，尤其是在現代快速發展的中國，大眾幸福指數普遍偏低是個不爭的事實，同時也是一個待解的難題，是一個國家在這樣一個特殊時代所面臨的考驗。我們的父輩大都經歷過災荒年月，物質上雖極為匱乏，卻大多有...
戲之味 《戲之味》是衛學奇編劇的電影。簡介 製作發行 2024年6月，《戲之味》在廣州正式官宣殺青。
味覺藝術與筵席藝術歸結為味的藝術。中國烹飪既講究生理味覺的美，也注重心理味覺（即味外之味）的美，從而使人們在烹調師調製的飲食之中得到物質與精神交融的滿足。這便是中國烹飪藝術精髓之所在。①味覺藝術 人對於食物的選擇早已擺脫了對先天本能的依賴，主要憑教養獲得的後天經驗，包括自然的、生理的 、心理的、...
《至味中國：飲食文化記憶》是一本2022年河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王仁湘。 內容簡介 中國的飲食文化既是一門科學，又是一門藝術。作者以考古學家的視角、通俗易懂的語言、生動有趣的故事講述了中華飲食的發展流變，包括火食之道、禮食中的神食與人食、食制與食具、味天下之味、食案萬象、至味與...
創之味 創之味是一家火鍋店，位於砂子塘路夜宵一條街。餐館簡介 創之味位於砂子塘夜宵一條街，食材新鮮，口味出眾，深受消費者喜愛，歡迎您前來品嘗 特色服務：有夜宵。
《中國味道：健康養生茶》是2005年4月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是馬麗娜。內容簡介 茶葉最初作為藥物來使用，後來逐步發展成為一種飲料，並在充分認識茶的藥用功效後，在單純茶的基礎上發展到保健茶。保健茶，又稱藥茶，指以茶為主要原料，配伍其他的中草藥製成的保健飲品，側重保健養生。從廣義上講還包括...
問酒中國 《問酒中國》新華網聯合茅台王子酒推出的系列微紀錄片。劇情簡介 系列微紀錄片《問酒中國》，從人文風貌里感受城市風華，從杯酒醇香中品讀人間 滋味 。分集劇情 參 考資料
