基本介紹
- 中文名：上海醬油飯
- 主要食材：剩飯，土豆
- 分類：炒飯，快手菜，飯
用料,做法,
用料
材料 |
剩飯 |
土豆 |
洋蔥 |
雞蛋 |
牛奶 |
胡蘿蔔 |
熟雞胸肉 |
醬油 |
糖 |
鹽 |
雞精 |
蔥 |
做法
1. 土豆，胡蘿蔔，洋蔥，熟雞胸肉切丁並過油炒一下 | |
2. 雞蛋加牛奶和蔥末打散過油快炒一下~ | |
3. 鍋中加油把提前拌松的剩飯炒到粒粒分散然後加入過過油的食材一起翻炒均勻 | |
4. 然後加入醬油，鹽，糖，雞精炒均勻後出鍋~完成 |  |
上海醬油飯
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