香腸醬油飯

香腸醬油飯是一道美食，製作材料有香腸，土豆，青椒，米飯等。

基本介紹

• 中文名：香腸醬油飯
• 主料：香腸，土豆，青椒，米飯
• 配料：醬油、雞精
• 製作難度：一般

材料：

香腸1根、土豆1個，青椒1個，米飯適量。醬油、雞精。

做法：

1、香腸煮熟切半公分見方的小粒備用，土豆、青椒切同香腸同等大小備用。

2、鍋內熱油，五成熱時，下入土豆以中火煸至軟爛。

3、下入香腸，翻炒均勻。

4、下入米飯，同時倒入適量醬油，翻炒，使米飯均勻上色。

5、放入青椒，調入雞精，炒勻即可。