三文魚包

基本介紹

• 中文名：三文魚包
• 主要食材：材料：4人份，胡蘿蔔（最好用兔八哥吃的那種細頭的）

用料

材料	用量
材料：4人份
胡蘿蔔（最好用兔八哥吃的那種細頭的）	500 g
香蔥	3根
油	2勺
鹽
胡椒
Couscous（快熟版）	250 g
肉桂粉	1茶勺
辣的咖喱粉	2茶勺
蔬菜湯	350 ml
檸檬	1個
西芹葉	1把
三文魚，約150	g,4塊

做法

1. 胡蘿蔔去皮，切圓片。蔥切圈。胡蘿蔔與蔥在鍋里炒香炒軟，加鹽和胡椒

2. Couscous與肉桂粉、咖喱混合，用蔬菜湯沖開，不停攪拌，直到Couscous變軟，變得像米飯一樣

3. 檸檬皮切碎。西芹葉切碎。三文魚抹鹽和胡椒，撒上檸檬皮和西芹葉

4. Couscous分別擺在四張烘陪紙上（每張約42*38 cm），擺上三文魚。檸檬切成6片，每片對半切開，擺在三文魚上。將烘陪紙像糖果一樣捲起來，兩頭擰緊

5. 放入預熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘，即可