《一看就會人氣菜(全分解視頻立體版)》圖文並茂，講解翔實，書中的人氣美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對製作中的關鍵步驟，加以分解圖片說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，《一看就會人氣菜(全分解視頻立體版)》還對其中的重點菜餚配以二維碼，您可以用手機或平板電腦掃描二維碼，線上看整個菜品製作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。
基本介紹
- 書名：一看就會人氣菜
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 頁數：189頁
- 開本：16
- 品牌：吉林科學技術出版社
- 作者：生活食尚編委會
- 出版日期：2014年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787538480757
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《一看就會人氣菜(全分解視頻立體版)》能夠成為您家庭生活的好幫手，讓您在掌握製作各種家庭健康美味菜餚的同時，還能夠輕輕鬆鬆地享受烹飪帶來的樂趣。
圖書目錄
Part1最具人氣開胃小菜
秘制拉皮
椿芽蠶豆
茼蒿臘肉
熗拌荷蘭豆
西芹百合
浪漫藕片
三丁拌茄泥
生拌茄子
熗拌三絲
菠菜拌乾豆腐
五彩桔梗
生熗苦瓜
朝鮮辣醬黃瓜卷
辣熗西藍花
海米拌木耳
珊瑚苦瓜
香蔥熗木耳
心花拌紅莧
醬拌茄子
銀芽熗腰絲
新派蒜泥白肉
腰果拌肚丁
爽口腰花
雙丁熗花生米
烤鴨絲拌韭菜
口水雞
熗拌三彩腐竹
青豆拌海蜇
海蜇皮拌白菜心
蔥拌鵝蛋
鮮蘑拌菜心
6
Part2最具人氣下酒輔菜
Part3最具人氣宴客大菜
Part4最具人氣濃情靚湯
Part5最具人氣主食小吃
索引一
索引二
秘制拉皮
椿芽蠶豆
茼蒿臘肉
熗拌荷蘭豆
西芹百合
浪漫藕片
三丁拌茄泥
生拌茄子
熗拌三絲
菠菜拌乾豆腐
五彩桔梗
生熗苦瓜
朝鮮辣醬黃瓜卷
辣熗西藍花
海米拌木耳
珊瑚苦瓜
香蔥熗木耳
心花拌紅莧
醬拌茄子
銀芽熗腰絲
新派蒜泥白肉
腰果拌肚丁
爽口腰花
雙丁熗花生米
烤鴨絲拌韭菜
口水雞
熗拌三彩腐竹
青豆拌海蜇
海蜇皮拌白菜心
蔥拌鵝蛋
鮮蘑拌菜心
6
Part2最具人氣下酒輔菜
Part3最具人氣宴客大菜
Part4最具人氣濃情靚湯
Part5最具人氣主食小吃
索引一
索引二
