L-瓜氨酸

瓜氨酸，是一種α胺基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸並釋出一氧化氮。瓜氨酸可以使人的血管獲得鬆弛，用於增強男性性功能，以及治療性功能障礙。維護建康的肺功能，提高腦力清晰度，有幫助腦神經細胞具貯藏與調回訊息的功能。

基本介紹

• 中文名：L-瓜氨酸
• 外文名：L-Citrulline
• CAS No：372-75-8
• 分子式：C6H13N3O3

主要性質

名稱：L-瓜氨酸

英文名：

分子量：175.19

產品描述：白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶於水，不溶於乙醇和乙醚。

生產標準：AJI92

主要性能指標

旋光度 +24.5~+26.8°

重金屬 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼燒殘渣 ≤0.10%

含量 98.5~101.0%

pH 5.0~7.0

主要用途

瓜氨酸

L-瓜氨酸主要功效：

1、提高免疫系統功能。

2、維護關節運動的機能。

3、平衡正常的血糖水平。

4、含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。

5、幫助保持膽固醇的正常水平。

6、維護建康的肺功能

7、提高腦力清晰度

8、降低壓力和克服沮喪情緒

9、提高建康的性生活功能，瓜氨酸可在人體內與氨作用，生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮會活化酵素，導致平滑肌舒張。它也可以使人的血管獲得鬆弛，用於增強男性性功能，以及治療性功能障礙。維護建康的肺功能。 提高腦力清晰度。有幫助腦神經細胞具貯藏與調回訊息的功能。這是一個記憶和學習的重要關鍵,降低壓力和克服沮喪情緒。

反應機理

1、當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由於它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘鹼性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。

2、患有類風濕性關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。

合成

瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產物。首先，精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸並釋出一氧化氮。

功用

當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由於它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘鹼性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。

患有類風濕性關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。

測試方法

富含瓜氨酸水果

1、瓜氨酸缺乏最常見的症狀是肌肉持續疲軟。疲勞和壓力是健康的一個主要障礙。

2、因此瓜氨酸缺乏測試可以幫助你保持身體健康。為了維持適當的瓜氨酸和營養水平，重要的是採取該元素豐富的食物來源，如肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類，以及高蛋白質的食物。此外，還有不同的營養補品，可以幫助糾正瓜氨酸缺陷。

3、瓜氨酸營養補品具有許多保健功效，它可以在一個人的生活中產生許多影響。重要的是通過它可以避免瓜氨酸缺乏症。

4、身體需要瓜氨酸營養品以幫助肝臟排除氨毒。氨是體內氧化產生的廢物。對身體健康很在乎的人，會知道體記憶體在毒素是不利於長期健康的。

5、而適量的瓜氨酸和各種維生素可以促進增加能量，並維持免疫系統。瓜氨酸幫助身體恢復疲勞和壓力，還可以維持身體酸鹼度平衡。

有益健康

西瓜的草本礦物質包含番茄紅素、β-胡蘿蔔素和後起之秀－－－ 瓜氨酸

美國德克薩斯農工大學水果和蔬菜改良中心主任布黑姆·帕蒂爾博士說我們對西瓜研究得越深入，它為人體提供天然增強劑的能力就越讓我們感到吃驚。我們一直知道西瓜有利於健康，但是每一項新研究都能發現它有益於健康的新方面。人們認為西瓜和其他水果及蔬菜內的有益成分是草本礦物質，這是一種自然產生的化合物，它具有生物活性，或者能與人體產生反應，促進健康。西瓜的草本礦物質包含番茄紅素、β-胡蘿蔔素和後起之秀－－－ 瓜氨酸。現在瓜氨酸有益健康的作用又被證明，它能緩和血管壓力，這跟偉哥所起的作用差不多。

科學家發現，在吃西瓜的過程中，瓜氨酸通過特定酶轉變成精氨酸。精氨酸是一種對心臟和循環系統有奇效的胺基酸，它能確保免疫系統運行良好。帕蒂爾說瓜氨酸和精氨酸的關係有助於心臟和免疫系統健康發展，通過試驗或許能證明這種關係對肥胖病和2型糖尿病患者有好處。精氨酸增加了血液中一氧化氮的數量，這種物質能緩解血管壓力(偉哥具有相同效果)，治療勃起功能紊亂，或許還能預防勃起問題。雖然有很多心理和生理問題可以引起陽痿，但一氧化氮對那些需要增加血流的人有所幫助，這或許還有助於治療心絞痛、高血壓和其他心血管疾病。帕蒂爾說西瓜或許沒有偉哥有效，但是它確實可以緩解血管壓力，更重要的是，它沒有任何藥物副作用。