基本介紹
- 中文名：L(+)瓜氨酸
- 外文名：L(+)-Citrulline
- 分子式：C6H13N3O3
- 分子量：175.19
- 熔點：214 °C
- 比旋光度 ：25.5 º (c=8, 6N HCl)
- 儲存條件：Store at 0-5°C
- 水溶解性：200 g/L (20 ºC)
主要功效,反應機理,合成,功用,測試方法,有益健康,
主要功效
1、提高免疫系統功能。
2、維護關節運動的機能。
3、平衡正常的血糖水平。
4、含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。
5、幫助保持膽固醇的正常水平。
6、維護建康的肺功能
7、提高腦力清晰度
8、降低壓力和克服沮喪情緒
9、提高建康的性生活功能，瓜氨酸可在人體內與氨作用，生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮會活化酵素，導致平滑肌舒張。它也可以使人的血管獲得鬆弛，用於增強男性性功能，以及治療性功能障礙。維護建康的肺功能。 提高腦力清晰度。有幫助腦神經細胞具貯藏與調回訊息的功能。這是一個記憶和學習的重要關鍵,降低壓力和克服沮喪情緒。
反應機理
1、當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由於它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘鹼性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。
2、患有類風濕性關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。
合成
功用
當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由於它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘鹼性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。
患有類風濕性關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。
測試方法
富含瓜氨酸水果
1、瓜氨酸缺乏最常見的症狀是肌肉持續疲軟。疲勞和壓力是健康的一個主要障礙。
2、因此瓜氨酸缺乏測試可以幫助你保持身體健康。為了維持適當的瓜氨酸和營養水平，重要的是採取該元素豐富的食物來源，如肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類，以及高蛋白質的食物。此外，還有不同的營養補品，可以幫助糾正瓜氨酸缺陷。
3、瓜氨酸營養補品具有許多保健功效，它可以在一個人的生活中產生許多影響。重要的是通過它可以避免瓜氨酸缺乏症。
4、身體需要瓜氨酸營養品以幫助肝臟排除氨毒。氨是體內氧化產生的廢物。對身體健康很在乎的人，會知道體記憶體在毒素是不利於長期健康的。
5、而適量的瓜氨酸和各種維生素可以促進增加能量，並維持免疫系統。瓜氨酸幫助身體恢復疲勞和壓力，還可以維持身體酸鹼度平衡。
