基本介紹
- 中文名：黨參淮山栗子湯
- 主要食材：栗子，黨參
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
栗子 | 10粒 |
黨參 | 1兩 |
淮山（乾品） | 1兩 |
紅棗 | 6粒 |
排骨（或者豬骨） | 1斤 |
做法
1. 排骨洗淨出水 |
2. 紅棗洗淨去核 |
3. 栗子去皮去衣（市場會有剝好的栗子，價錢會貴D，但系起碼睇到唔會有爛的） |
4. 淮山、黨參洗淨 |
5. 全部材料放入煲，加適量清水，大火煲滾轉小火煲2個小時，飲湯吃湯料 |
黨參淮山栗子湯
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