黑芝麻糯米蛋糕

黑芝麻糯米蛋糕，是一道家常美食，製作原料主要有糯米粉，泡打粉，黑芝麻糊粉，黃油等。

基本介紹

• 中文名：黑芝麻糯米蛋糕
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏
• 菜品口味：甜味

簡述

糯米蛋糕的配方是無意間在網上看到的 抱著試試看的心態嘗試了下 估計是加了芝麻糊的原因 烤好的蛋糕醇香撲鼻 蛋糕的口感軟糯香甜 回味無窮 沒想到糯米粉也能做出美味的蛋糕。

製作材料

主要工藝 烘焙

所需時間 一小時

製作難度 簡單

所用廚具 電烤箱

食材明細

糯米粉220克，泡打粉3克，黑芝麻糊粉1袋，黃油85克，綿白糖120克，牛奶140克，淡奶油47克，雞蛋2個

製作步驟

1. 糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均勻

2. 牛奶和淡奶油混合均勻

3. 黃油隔水融化加入綿白糖攪拌均勻

4. 加入牛奶和淡奶油攪拌均勻

5. 加入2個雞蛋攪拌均勻

6. 將粉類全部倒入盛液體的盆中，拌勻即可，不要過度攪拌

7. 倒入容器中，放入預熱180度的烤箱，中層28-30分鐘，蛋糕上色頂部是黃色就行