黑米芝麻饅頭

黑米芝麻饅頭是一道菜品，主料是300g麵粉等，配料是200g黑米粉等。

基本介紹

• 中文名：黑米芝麻饅頭
• 主要原料：300g麵粉，200g黑米粉，100g黑芝麻粉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量酵母

製作步驟

1麵粉準備。

2黑米粉準備。

3將黑米粉和芝麻粉發給如麵粉中。

4加酵母和水，揉成光滑麵團。

5餳發兩個小時。

6餳發完畢的麵團二次揉搓。

7然後搓成長條。

8揪出大小合適的劑子。

9將劑子一個個地揉圓。

10蒸熟後，出鍋。

小貼士

饅頭一定要虛蒸，否則會回縮。