基本介紹
- 中文名:黑烏雞
- 又名:藥雞、包黑雞
- 類別:家禽
- 顏色:黑
- 冠齒:冠齒5-6個
- 特徵:五黑一綠
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 綱:鳥綱
- 目:雞形目
- 科:雉科
- 屬:原雞屬
形態特徵

生活習性
生產性能
營養價值

黑烏雞, 又名藥雞、黑鳳雞、包黑雞,為我國寶貴的稀有唯一倖存的珍稀品種。其顯著特徵為“五黑一綠”, 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟、趾均為黑色。...
黑鳳烏雞黑鳳鳳雞,又名黑羽烏骨雞、藥雞、黑烏雞,是天然黑色藥用滋補珍禽。中國黑鳳雞是由烏骨雞多年選育而成,具有黑絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、叢冠、鳳頭、...
烏雞又名烏骨雞、武山雞,已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。烏雞全粉...
黑羽烏骨雞又名藥雞、包黑雞、黑烏雞,是天然黑色藥用滋補珍禽,其顯著特徵為“伍黑一綠”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑內臟、產綠殼蛋。黑羽烏骨雞肉質細嫩...
主要有絲毛烏骨雞、金湖烏雞、江山烏骨雞、余贛烏骨雞、烏蒙烏骨雞、沐川烏骨雞、興文烏骨雞、德化黑雞、鹽津烏骨雞等。 [2] ...
烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜,以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富,並含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用。烏雞湯...
烏雞種翡翠主要由單礦物硬玉組成,故可稱為硬玉岩。礦物顆粒呈短柱狀、粒狀,岩石呈術狀變晶結構,它的顏色與一種黑皮的雞相似。因與黑色翡翠近似,市面上常用...
泰和烏雞,江西省吉安市泰和縣特產,中國國家地理標誌產品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產,原產於泰和縣武山北麓,根據產地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚...
黑豆黑木耳煲烏雞,一種常見的熬湯做法,具有18種胺基酸和18種微量元素,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。...
烏雞肉,肉質乾分細嫩,味道鮮美爽口,含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸以及豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質,營養價值極高,並具有一定的...
中科院遺傳研究所血型測定結果表明,黑羽烏骨雞是一個國內外罕見的特異性遺傳基因群,該雞在選育時,兼顧體型外貌全黑,蛋殼綠和產蛋量三大性狀指標的前提下重點突出...
黑芝麻烏雞湯是一道由烏雞(竹絲雞)1隻,黑芝麻等做成的美食。...... 烏雞(竹絲雞)1隻,黑芝麻100克,枸杞子30克,紅棗4個,姜2片,鹽、清水各適量。...
它通體烏黑,肉和內臟均呈烏黑色;與其他品種的烏骨雞相比,除有相似的肉質細嫩、味道鮮美爽口和豐富的營養外,還含有較多的黑色素、紫膠素、維生素E和鈣、鐵、鋅...
三烏雞是廣西東蘭縣農村傳統養殖的地方優良家禽品種之一,因其毛、骨、肉三者皆黑而得名...
黑鳳雞又名藥雞、黑烏雞,是我國特有的珍禽種源。它全身羽毛緊貼,以全身烏黑而得名,是天然黑色藥用滋補珍禽。該品種覓食能力強,耐粗飼,抗病力強。飼料消耗少,...
八黑雞又名藥雞、包黑雞,黑烏雞起源於明朝,歷為皇宮精品,是天然黑色藥用滋補珍禽,為我國寶貴的稀有品種資源。 八黑雞具有獨特的滋補、營養、食用、藥用和觀賞...
又名藥雞、黑烏雞,三峽黑雞、湖北華綠黑雞、五黑雞、是天然黑色藥用滋補珍禽,為我國寶貴的稀有唯一倖存的珍稀品種。其顯著特徵為“五黑一綠”, 羽毛全黑、...
神農架黑雞是我國特有禽種,別名:神農架黑烏雞,綠殼蛋雞。該雞種被農業部列為“全國特種資源保護項目”,比烏雞還珍貴的雞種。神農架黑雞全身通黑,被發現地源自...
虎爪黑雞又名藥雞、包黑雞,黑烏雞起源於明朝,歷為皇宮精品,是天然黑色藥用滋補珍禽,為我國寶貴的稀有品種資源。曾一度在民間消失,後由由京山百草園農業綜合開發...