親手為家人準備一份郊遊便當!試想:在風景如畫的郊外,鋪上一塊毯子,全家人圍在一起,品嘗著你用愛準備的豐盛食物……該是一幅多么溫馨、浪漫的畫面呀~~ 我的便當中包括:壽司、雞蛋黃瓜三明治(全麥)、黑椒裡脊香蕉卷、茄汁小肉圓、乳酪肉鬆蛋卷、天婦羅炸蝦、各種新鮮蔬菜及水果。 這是便當中菜式之二:黑椒裡脊香蕉卷 香蕉和肉類的組合,加上淡淡黑胡椒的辛辣,很新奇吧! 外表酥脆,內心軟糯,即使涼了吃味道也很棒!用餐人數:1-2人 基本介紹 中文名:黑椒裡脊香蕉卷外文名:Black pepperbeefroll with banana主料:200g裡脊、2根香蕉配料:適量黑胡椒粉、黑白芝麻等 食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 食材主料200g裡脊2根香蕉配料適量黑胡椒粉適量黑白芝麻適量麵包糠適量鹽適量澱粉適量雞蛋液製作步驟1 裡脊肉片成薄片,再用刀拍成薄片狀2 用海鹽、現磨黑胡椒碎醃製15分鐘3 香蕉切成段;肉片排成合適大小,將沾過玉米澱粉的香蕉段裹起來4 拖勻蛋液,放入加了黑白芝麻的麵包糠中,滾勻。5 放入熱油中,炸制金黃色即可,時間不要太長6 切成1.5-2厘米厚的段即可小貼士裡脊要儘量片成薄薄的片,然後再用刀拍薄。