黑椒汁牛肉麵

黑椒汁牛肉麵是一道佳肴，主要原材料是掛麵、土豆和洋蔥。

基本介紹

• 中文名：黑椒汁牛肉麵
• 土豆：1個
• 洋蔥：1個
• 掛麵：適量

食材明細

材料

土豆 1個

洋蔥 1個

200克

掛麵 適量

輔料

黑胡椒 5茶匙

番茄沙司 20克

調料

菜籽油 3茶匙

鹽 少許

生抽 少許

芝麻油 少許

製作步驟

1、準備好土豆、洋蔥。

2、番茄沙司和胡椒。

3、牛肉切絲，用生抽、澱粉拌勻備用。

4、洋蔥洗淨切細粒；土豆洗淨、切塊，入微波爐叮熟，壓成泥。

5、鍋中油熱，下洋蔥翻炒出香味。

6、加入番茄沙司，少許生抽、鹽，炒勻。

7、倒入土豆泥，炒至濃稠。

8、加入黑胡椒，炒勻。

9、盛入保鮮盒中。吃不完可以放入冰櫃存放。

10、鍋中油熱，下入牛肉絲滑散。

11、加入黑椒汁，炒勻盛起。

12、炒黑椒汁同時，另起一鍋，水開下入掛麵，煮熟撈起。黑椒汁淋在煮好的麵條上，淋上芝麻油，吃時拌勻。