黑椒培根意粉

基本介紹

• 中文名：黑椒培根意粉
• 主要食材：意粉，培根

用料

材料	用量
意粉	適量(按人份）
培根	適量
青椒	兩個
花椰菜	適量
洋蔥	半個
黑椒	適量
橄欖油	適量
鹽	適量
生粉	一小勺

做法

1. 煮意粉，燒開一鍋水，水開後加幾滴橄欖油，1勺鹽。放入意粉，按包裝上的說明煮熟。

2. 煮意粉的同時，洗淨切好配料，調好生粉汁，勾芡。

3. 意粉煮好控乾水。

4. 先用橄欖油炒培根，熟後加入青椒，洋蔥，花椰菜，翻炒至六分熟。

5. 這時加入意粉，一起炒，在炒的過程加入黑椒，我用的是現磨黑椒，翻炒幾分鐘後，加入生粉汁，上碟。