黑木耳燒土豆片

黑木耳燒土豆片是一道美味佳肴，主料是土豆、黑木耳。

基本介紹

• 中文名：黑木耳燒土豆片
• 主要食材：土豆，黑木耳
• 難度：普通
• 輔料：春韭、紅椒

做法

1.土豆削皮切片，用清水泡到防止土豆氧化）
2.將黑木耳用冷水泡發後洗淨待用。
3.春韭洗淨切段，紅辣椒洗淨切好待用。
4.熱鍋涼油煸炒蒜片，再依次放土豆片黑木耳，加點水燒，看土豆差不多爛了，加食鹽老抽，加春韭翻炒一下，加點雞精，可以起鍋了。

小貼士

1.這紅椒最好選用辣一點，根據個人口味!