黑八寶粥

基本介紹

• 中文名：黑八寶粥
• 主要食材：黑米，黑豆
• 分類：粥

用料

材料	用量
黑米	2份
黑豆	1份
薏米	3份
小米	1份
花生	5-10粒
百合	10片
鐵軌山藥	10厘米
紅棗	1粒
紅糖	一大勺

做法

1. 將除山藥、紅棗、紅糖以外的食材用水浸泡8—10小時
2. 將泡好的石材放入慢燉鍋，加切片的山藥及切丁的紅棗
3. 慢燉鍋小火5小時，或電壓力鍋15分鐘。如慢燉鍋，最後一小時前放紅糖。如電壓力鍋煮之前放紅糖。