小米八寶粥

為什麼進入春季就會高發便秘呢？大概這是所有的朋友都想知道的問題吧。春季便秘的原因比較多，像在寒冷的冬季里人們的毛孔都處在閉合狀態，人體的陽氣記憶體於體內，到了春季陽氣外發，容易大便乾燥，從而引起便秘。 根據"順應天時養生"的觀點，此時應重點保養肝臟。但是同時，如果飲食等方面不注意又很容易引起肝火過旺，導致上火等問題。很多朋友在春季容易出現口舌生瘡、咽喉發炎、眼睛乾澀等情況，就是肝火過旺引起的。

基本介紹

• 中文名：小米八寶粥
• 主要原料：糙米，小米
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：緩解便秘

簡介

肝火過旺則易傷津，就是說上火會導致體內水分減少，而這正是便秘的主要原因之一。

另一方面，肝屬木、脾屬土，故肝火過旺易傷及脾胃，導致脾胃虛弱、消化系統功能紊亂。而消化不良也是導致飲食停滯、脘腹脹痛、便秘的主要原因之一。 長時間排便不暢，排便久蹲強用力，會導致痔瘡出血，疼痛難忍；有很多中老年人由於年老體弱，腹部、腸壁以及提肛肌肉的收縮無力，以致排便不暢，常發便秘，苦不堪言。

小桉的這款糙米紅薯粥很有針對性的並且非常有效的解決這一頭疼的功能性問題。只需晚飯前或晚飯後食用一碗，第二天早上便秘即可得到緩解，可常期食用，吃一周以上時間便秘情況可自行消失。聽起來很不錯吧，比起亂吃瀉藥要健康的太多了。切忌在便秘的時候胡亂吃。便的瀉藥，偶爾為之即可，但是長時間吃瀉藥，雖是一時之歡，但是對腸功能是很大的損傷，腸壁內側會完全變黑，直接到導致更嚴重的病變。一旦出現便秘，忌口是必須的！萬萬不能再吃辛辣刺激和容易上火的食物。不要熬夜，保證好睡眠。

原料

糙米80g、小米40g、紅薯200g、清水適量（小桉用砂鍋熬用了2000g)。

做法

1、糙米小米洗淨後清水浸泡30分鐘。紅薯切塊不要一刀切下去，要先用刀切開一半後再用刀折斷餘下的部分，這樣半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然鬆脫。吃起來比較鬆軟。

2、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑。

3、將浸好的兩種米加入適量的清水。

4、大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘（米爛軟即可）。

5、最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可。