糙米紅薯粥

糙米紅薯粥是一道美食,主料是糙米、紅薯。

原料:
糙米80g、小米40g、紅薯200g、清水適量(小桉用砂鍋熬用了2000g)。
做法:
1、糙米小米洗淨後清水浸泡30分鐘。紅薯切塊不要一刀切下去,要先講備獄阿用刀切開寒朵凝一半後再用刀折斷餘下的部分,這樣半切半剝的方式可以讓捆整簽槳恥紅薯切塊棕厚享葛自然鬆脫。吃起來比較鬆軟。
2、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑。
3、將浸好的兩種米兵棄甩加入適量的清水。
4、大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘(米爛軟即可)。
5、最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟戀諒放即可。

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