黃鴨叫

黃鴨叫,學名黃顙魚,地方又稱黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕,黃牙角,長約82~229mm,又稱黃鴨咕、戈牙、咯魚、咯咯噎、黃辣丁、黃骨頭等。在中國長江、珠江、...

主料:黃鴨叫1000克 配料:本地青椒100克、 生薑50克、 水蔥少許、 剁椒30克 調料:鹽、 雞精、 醬油、 黃酒、 茶油、食油 步驟: (1)先把黃鴨叫除腮,再把...

紅燒黃鴨叫是嶽麓區經典的傳統名菜。黃鴨叫從胸鰭處撕開,清除內臟,洗淨血污,瀝乾水待用。鮮紅椒(去蒂去籽)、姜、蒜均切指甲片,蘇葉切碎,蔥切段,辣醬、豆瓣...

開胃黃鴨是一道美食,主要製作材料有黃鴨叫,植物油等。...... 開胃黃鴨是一道美食,主要製作材料有黃鴨叫,植物油等。配料: 黃鴨叫750克,植物油20克,醬辣椒150...

黃鴨叫燉豆腐是湖南長沙傳統的一道地方名菜,屬於湘菜系。黃鴨叫可事先處理好,省去剖魚步驟。提前將魚控水瀝乾,是為了在煎的過程中減少魚的水分,防止四處濺油...

黃鴨叫米粉是一種食品,製作原料有黃鴨叫,絲瓜,米粉等。...... 黃鴨叫米粉編輯 鎖定 討論999 黃鴨叫米粉是一種食品,製作原料有黃鴨叫,絲瓜,米粉等。...

酸菜黃鴨叫是以黃鴨叫750克、乾酸菜(紅薯葉梗製成)30克等為主要食材做成的一道美食。...

黃鴨叫煮豆腐是一道菜品,主料為黃鴨叫 (750克) 紫蘇 (適量) 薑絲 (適量)。...... 黃鴨叫煮豆腐是一道菜品,主料為黃鴨叫 (750克) 紫蘇 (適量) 薑絲 ...

水煮黃鴨,又叫黃鴨咕,是湖南長沙一帶的地方傳統名菜,屬於湘菜系。因被抓住時會發出咕咕叫聲而得名。從80年代末九十年代初在湖南長沙橘子洲頭開始流行。...

黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)隸屬於輻鰭魚綱、鯰形目、鱨科、黃顙魚屬,俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚等,是我國近年來發展較快的淡水經濟型養殖...

黃顙魚(別名:黃丁魚、黃丫頭、黃刺骨、黃鴨叫、嘎芽子、黃辣丁、咯魚、咯呀魚、嚷刺、黃鼓魚、江顙、江黃顙和黃骨魚等),鯰形目,鯰科,黃顙魚屬。一般...

成都人所說的“三角峰”,長沙人稱之為“黃鴨叫”,北方叫做“嘎魚”或者“嘎丫”,所以“石鍋三角峰”在長沙店改名為“特味黃鴨叫”。...

黃顙魚,很多地方叫黃鴨叫,或小黃魚,因為它會發出一種聲音,非常象鴨子的叫聲,所以得名。這種魚身上只有一根主刺,用它來燉湯,味道鮮美。用豆腐燉魚是經常的做法...

真正有機會親口嘗上那又鮮又嫩的黃鴨叫,是在收到那次《三湘都市報》的稿費後。由於那時是用信件郵寄稿子的年代,我想留著那點收入來列印稿子和寄信,所以就沒...

適應人群適宜家庭聚會、朋友聚餐、商務宴請餐館簡介特色服務:有包廂,訂座服務。推薦菜 青椒炒魚頭?酸菜湯圓黃鴨叫泉水豆腐紫蘇土豆地址天心區友誼路377號(省地稅局斜...

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石鍋黃鴨叫 農家燒藕餅 昌海精菜館地址 編輯 南京近郊浦口區迎江路58號(近浦珠路)詞條標籤: 生活 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:4次歷史版本...

乾鍋黃鴨叫 梅菜小河蝦 紅燒肉 回頭魚 湘江宴地址 編輯 北京海淀區北四環中路238號柏彥大廈1-2樓(奧運大廈對面)詞條圖冊 更多圖冊 詞條...

石鍋黃鴨叫 蕨根粉 乾鍋包菜 剁椒鴉片魚頭配豆腐 剁椒魚頭 榴槤酥 深井燒鴨 基圍蝦 海鮮冬粉煲 醬蘿蔔 一掌定天下 菊花鮮貝 炸奶油 瓦罐野山菌 砂鍋娃娃菜 牛...

乾鍋黃鴨叫 泉水豆腐 香芋排骨 孜然牛肉 青椒炒肉 跳水魚 大盆花菜 蔥爆蝦 包菜冬粉 牛蛙 大碗花菜 大盤花菜 鐵板牛肉 筒子骨燉玉米 時令小菜 嗆生菜 幸福...