黃鱔炒韭黃是一道菜品,製作難度普通,主要材料為黃鱔、韭黃、蒜。
基本介紹
- 菜名:黃鱔炒韭黃
- 難度:普通
- 原料:黃鱔、韭黃、蒜
- 工藝:炒制
做法
1.備齊材料 | |
2.黃鱔焯水;油燒至七成熱,下蒜瓣炸香,爆炒黃鱔一分鐘起過鍋。 | |
3.余油倒入韭黃。 | |
4.翻炒片刻加入鱔魚,調味炒勻出鍋。為了拍照,炒的有點過了-_-|| |
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