黃金餃

《黃金餃》是一道餃子菜品，主要材料是豬肉餡。

基本介紹

• 中文名：黃金餃
• 主要食材：豬肉餡
• 分類：餃子
• 口味：色澤金黃，鮮香適口

輔料：小蔥、雞蛋、姜、香菜

調料：鹽、雞精、醬油、紅糖

烹製方法：

1、豬肉餡中加入薑末、鹽、醬油攪拌均勻，雞蛋打散倒入鍋中攤成餅，放入肉餡包成餃子，逐個製作完後取出放入盤中；

2、鍋中倒入適量水，放入餃子，加醬油、紅糖、鹽調味，燜煮片刻，出鍋前撒入香菜、小蔥即可。