黃米油糕

黃米油糕是很有特色的山西省傳統小吃之一，黃米油糕以黃米為主要材料烹飪的做法為主。以熟黃米麵包紅小豆泥茸，油炸而成。吃時撒少許白糖。外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。

基本介紹

• 中文名：黃米油糕
• 主要原料：油糕
• 菜品特色：外焦里嫩，色澤金黃
• 工藝：油炸

做法

1.以熟黃米麵包紅小豆泥茸，油炸而成。

2.吃時撒少許白糖。

菜品特色

外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。