基本介紹
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基本信息
基本解釋
英語：Whampoa
海印股份-黃埔潮樓名店城國語：huáng pǔ
詞語來歷
古時有“鳳”來埔，黃埔村最早並不稱“黃埔”，對於黃埔村的來歷，有一段美麗的傳說：有一鳳鳥飛來，從此該村人丁興旺，五穀豐登。也由於該地位於珠江岸邊泥灘地段，稱為“浦”，所以該村取名為“鳳浦”或“凰洲”。關於“鳳浦”和“凰洲”兩字，重建於清代乾隆四十年（1775年）位於村內的天后宮有一副出現於同治二年（1863年）的對聯曰：“跡著莆田恩流鳳浦，德敷海國澤被凰洲。”坊間傳說，清代外國商船經常停泊匯集，外國船員訛讀“鳳浦”為“黃埔”，久而久之，“黃埔”之名日著，“鳳浦”稱謂反而被人淡忘。
含義延伸
“埔”用於地名時，原本通讀為“bù”。“黃埔”即讀為huáng bù。而後來中華民國的“陸軍軍官學校”建校於此，據說是蔣介石後來將其命名為“黃埔軍校”。蔣介石誤將上海黃浦江之“黃浦”與“黃埔”混淆，而將“黃埔”讀為"huáng pǔ"，世人不知，因而皆有此誤讀，而現卻已成正規讀法。辭典中“埔”字讀為"pǔ"的唯有“黃埔”而已。
黃埔介紹
地理位置
黃埔建村珠江邊。原是泥灘地，稱浦村，後因黃姓居此，遂改為黃埔。這裡交通便利，海陸交通網路發達。陸上廣深鐵路、廣深高速公路橫貫全區，中山大道、黃埔大道、廣深公路和廣園快速路等一級公路網四通八達，溝通全區並通往周邊地區。十里珠江橫貫黃埔南部，黃埔港是華南地區第一大港，航線通往五洲四海。
歷史資料
黃埔是一塊歷史悠久、人傑地靈的寶地，早在一千多年前，黃埔就成為世界著名的商埠，曾幾何時，世界各國的商船、鴉片戰爭的硝煙、近代戰爭的炮火都在黃埔烙下深深的印記；聞名世界的黃埔軍校一代風雲人物都在這裡留下了非凡足跡。
黃埔有青山，有綠水，有古老的文化，黃埔正以嶄新的姿態迎接來自四面八方的賓朋。
中心地帶
在廣州市黃埔區西部，南瀕珠江。明萬曆年間(1573—1620)建村，後發展成集鎮，因鎮區在 大沙地而得名。1986年建大沙鎮，2001年撤鎮，設定成街道辦事處。大沙地是黃埔的中心區域，是黃埔的商業旺地，大沙西路無論早上抑或晚上，都是人頭擁擁的。隨著捷運五號線的開通，大沙地更是越來越多人前來逛街購物。大沙地西有眾多在當地出名的商鋪，緊10年大沙地西以及周邊地區有越來越多的名店落戶。
港灣路一角
港灣路一角大沙地回字形商業區
●新店開業：Up Tower（海印股份-黃埔潮樓）2010年5月6日正式落戶、大禾壽司、萬歲龍蝦、萬歲日本料理、大家樂、第一面、魅族等等同期開業。 
黃埔東路一角
黃埔東路一角●1.服裝類：PEPSI、adidas、nike、安踏、361、李寧、Belly、Menlow、Metersbonwe、潮流前線、韓流前線、韓城、Crocodile等等。
●2.購物中心：Up Tower海印股份-黃埔潮樓、摩登百貨、惠潤廣場、黃埔新天地、時尚坊。
●3.便利店：7-eleven、美宜佳、C-store、豐樂南有萬寧，石化有 Watson。
●4.超市：黃埔東路的百佳、豐樂南的樂潤、石化的好又多，還有佳華超市、百事佳超市等。
●5.生活用品：嬌蘭佳人。
●6.家電商場：國美、蘇寧。
東城國際-摩登百貨
東城國際-摩登百貨●7.珠寶店：六福珠寶、金至尊、周大福、東盛珠寶。
●8.纖體中心：奈瑞兒、江氏美容、夜總會桑拿。
●9.旅行社：南湖國旅。
●10.書店：新華書店。
●11.婚沙攝影：玫瑰園。
●12.藥房：仁和堂。
●13.髮型屋：皇剪、至型Colour、名師等等。
●14.悠閒餐廳：大禾壽司、萬歲龍蝦、萬歲日本料理、大家樂、第一面、KFC、McDonald's、真功夫、豐樂南有rbt、畫布cafe、花樣煮意、竹之屋日本料理、竹之屋港式餛飩、名典cafe語茶、阿炭哥cafe、頭啖湯。
惠潤廣場-豐樂南一角
惠潤廣場-豐樂南一角●15.珍珠奶茶：快又爽、休閒小站、大卡司等、58度C。
●16.食肆：廣州酒家、泰豐酒家、錦繡山莊、大嘴。
●17.茶餐廳：堅強、恆興、禾味館。
●19.夜場：博仕會、國泰、明星會、布都等等。 
大沙地-榕樹頭
大沙地-榕樹頭●20.蛋糕店：雪貝爾、利口福、東海棠、榮華餅家。
●21.零食店：一本零食、自然派。
●22.影劇院：位於豐樂南的金逸國際影城，港灣路的港灣影劇院，大沙東的黃埔區少年宮影劇院。
●24.酒店：金沙灣賓館、黃埔酒店等等。
大沙西一角●26.特色老店：位於大沙西的捷運大沙地A出口的新記腸粉店、大沙西尾的牛雜大王、文沖村委的佳記雲吞麵店、創自1950年的培記生草藥涼茶鋪，很多黃埔人對那裡的涼茶情有獨鐘，雖然它沒有任何分店，但自1951年開業以來，滿載著幾代黃埔人的記憶。
黃埔人來源
1951年，黃埔才正式加入廣州，有相當長的一段時間，黃埔都被劃為郊區，市區的人多以"偏遠"，"近郊"來形容黃埔。因為三四十年前黃埔的交通十分不發達，出去廣州市區很不方便，要很早地出門，很早地歸來，黃埔人根本沒有夜生活。
舊時黃埔人稱到廣州市區為“入城（seng4-註：此為粵語拼音）”，或者“出廣州”，這一習慣叫法一直用到今天。很多外地人都會覺得很奇怪，為什麼黃埔明明是廣州地區，為什麼要叫“出廣州”呢？這也流露出上一輩黃埔人一直習慣了被舊市區人民歧視、故意排除、有意貶低的地區感情。
時至今日，黃埔已成為廣州的老區之一，但還是有很多人看不起黃埔，說黃埔地處偏遠。隨著廣州的中心轉到天河和珠江新城，毗鄰天河、海珠、蘿崗的黃埔的地位也在迅速提高。而且交通網路的發達，五號線和BRT的貫通，也令黃埔的經濟和商業飛速發展。今天的黃埔已經不再是當年的那個偏遠的郊區，也許，這個“出廣州”叫法也應該從我們這一代開始“戒”掉了。
舊時黃埔
一個是：黃埔，古稱“黃木之灣”，因黃埔港而得名。黃埔村是黃埔古港的遺址所在，黃埔古港是明清廣州港的重要組成部分，是清代以來廣州海上絲綢之路的必經港口。黃埔村原稱“鳳埔”，清代外國商船經常停泊匯集在此，外國船員訛讀“鳳埔”為“黃埔”，久而久之，便變成了我們今天所稱的“黃埔”。
另一種說法是：自千年之前北宋嘉佑年間“黃埔”建村以來，“黃埔村”便因黃姓最多而得名。
交通
●1.捷運五號線 
●2.BRT公交（快速公交系統）
●3.普通公交
●4.渡輪
●5.的士
特色菜
黃埔蛋來歷
黃埔蛋是一款價廉物美的傳統名菜，狀如一塊光亮金黃的布，因出自黃埔船民之手，故名之。據說很早以前，黃埔一帶仍是一片灘涂。某天傍晚，一船民家裡突然來了客人，一時之間來不及買菜，只好用僅剩的幾隻雞蛋來招待客人，心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上，雖然是兩不像，但客人品嘗之下極為讚賞。傳入廣州市區後經過師傅們的研究改進，成為一款歷史名菜。
黃埔蛋用料
這道菜的用料是雞蛋、精鹽、味素和煉豬油，用料簡單，但製作很講究。先將雞蛋打人容器內，加適量精鹽、味素、豬油攪成蛋漿；然後洗淨鑊、燒猛火，下豬油搪過，再下適量豬油，邊倒蛋漿落鑊邊鏟動，使之成布狀，至剛熟時鏟起上碟即成。其特點是鮮嫩香滑油潤。據說傳統做法是用炭火煎成，現今多用管道煤氣。
評價
廣州最具特色的部分佳肴，對嶺南的飲食文化有初步的認識，但這還不夠，有機會的話，大家不妨去品嘗廣州的名點。當品嘗過這些名點之後，對“食在廣州”會有進一步的了解，或者為它精美逼真的造型而讚嘆，或者為其美味可口而喝彩，或者在你的一生中留下十分美好的回憶。
古港
黃埔古港
千年黃埔
黃埔村
黃埔村原名鳳浦，傳說中曾有鳳凰飛來海濱尋食、洗澡，後人便稱之為鳳浦（江邊泥灘稱浦）。鳳浦包括如今的黃埔村及石基村一部分，早於宋代便形成村落。明代，廣州外港扶胥鎮逐漸淤積，不宜泊船其對岸琵琶洲（今琶洲）建起的琶洲塔可作導航，因此琶洲東南的鳳浦便成了外國商船理想的停泊點。那時村中的南北門各有碑石一方，一書“鳳浦”，一書“凰洲”。外國商船雲集，水手來往頻繁，竟訛稱為凰浦，後因同音更寫成“黃埔”（有一說雲創村人多姓黃，故稱黃埔，但據筆者到黃埔村調查，該村黃姓並非大姓，老人回憶以前姓黃也並不多）。清代，官方也稱這裡為黃埔，康熙年間開海禁後，粵海關在此設立“黃埔掛號台”，指定外國商船下錨於此，裝卸貨物與交稅。此地與十三行有駁船直航，所以近“掛號台”的海傍街十分繁華。這裡的居民與海外也來往密切，成了僑鄉。至今猶存的刻有英文的石碑，說明當年此處不少外國人居住；還有勸諭居民提防人販子拐帶人口到海外的的清代碑文，也是當年這裡居民出洋的見證之一。旅外華僑關心桑梓，回鄉建了不少祠堂。同治年間，海關移到長洲，卻仍使用“黃埔”之名，時稱“黃埔新埠”。歷經百餘年，“新埠”已成遠近聞名的黃埔港，而黃埔村已不大受人注目了。
前數年，市僑務辦公室編修《華僑志》的編輯們，為找尋曾在新加坡顯赫一時的“黃埔先生”胡璇澤（亞基）的原籍，幾經輾轉，來到黃埔村，發現不少證明中外交往頻繁的石碑，知道這裡是歷史上著名的僑鄉，並了解到如今村中的家族竟有七成人移居國外或港澳。於是，他們協助黃埔村整理村史、華僑史，引起了該村旅外僑胞及港澳同胞的關注，成立了黃埔村華僑港澳同胞聯誼會。
在香港從商的聯誼會會長梁仲彭先生說：“黃埔村的前輩胡璇澤、梁城、馮銳等著名人士，為桑梓出了不少力，我們後輩子孫也應為家鄉建設盡力。”幾年來，聯誼會會員積極捐資辦公益事業，搞好村中的街燈，在村口建起鳳浦亭；還投資在村中辦玩具廠、假髮廠、電鍍廠企業；1990年又捐資共建國小。
不少旅外鄉親還回鄉興建住房。筆者拜訪黃埔村，看到中西風格的建築物集於一村的獨特景色。村中舊祠堂還有十多座，中國傳統的“鍋耳屋”與歐式、日式、東南亞式等國外特色房屋，並列於綠樹翠竹之間，饒有意趣。在該村華僑港澳同胞聯誼會名譽會長鬍廣春的“胡林別墅”庭前，可見牆上的基石上面刻著“建屋為便僑居國外的子孫今後回鄉居留之用”，赤子思鄉之情溢於石上。原來，聯誼會於每年大節日都組織海內外鄉親團聚。農曆三月三的傳統上匾活動、清明拜祭祖墳、端午划龍舟、十月會慶大團聚等活動，回鄉參加者有時近千人。據說，聯誼會還準備在村口鳳浦亭畔，建一現代化酒家，以便鄉親、賓客暢敘。正是：“百年港口滄桑變，赤子抬頭皓月明。極目中西房舍美，綠雲繚繞故鄉情。”
黃埔歷史
有一部洋洋50萬言、講述黃埔軍校歷史的書開章第一句便是“天下誰不識黃埔！”
黃埔實在是太有名了。
誠然，當今世人聞得黃埔之名，多是從認識黃埔軍校開始。但如果有人問起，一千多年前的海上絲綢之路的源頭在哪裡？歷史也會大聲地告訴他：在今之黃埔，古之黃木灣扶胥鎮也！
扶胥鎮作為中國的對外貿易港口自南朝開始，歷隋、唐、宋、元四朝而不衰，隋代開皇十四年（公元594年）始建的扶胥港標誌性建築南海神廟至今仍香火鼎盛。明代起，隨著岸線的推移，港口移到了黃埔村附近，港口亦隨之易名為黃埔港。明清兩代至今，黃埔港一直是海外巨舶的雲集之地，時至於今，它已是個世界上數得著的億噸大港，歷史之悠久規模之巨大，恐怕只有地中海的亞歷山大港可以與之媲美。黃埔這個名字，已深深嵌入各國航海家的腦海里，試問全世界各種各樣文字的國際海圖中，那一張沒有"黃埔"的標記？
我們常說，滿清政府在鴉片戰爭前"閉關自守"，根究起來，實在有點兒冤枉，事實上，即使是乾隆二十二年（1757年），一直實行粵、閩、江、浙四口對外通商的清政府，為防止西方殖民主義者的入侵而關閉了江、浙、閩三地的海關時，黃埔的大門卻依然沒有關上。
黃埔既然敞開懷抱接納海外來風，千百年來，它便歷盡了歡樂與苦痛。特別是十九世紀三十年代西方列強選定中國作為他們要吞食的目標時，黃埔便成為他們覬覦的第一塊肥肉。
此時的海外來舶可不是來朝貢的，它們在載來貨物的同時，也載來了罪惡。中國境內的鴉片走私活動一開始便在黃埔海面進行，黃埔港漸漸成了鴉片走私貿易的中心。林則徐拍案而起，實施了震驚中外的虎門銷煙，將鴉片船逐出了黃埔港。
隨即爆發了第一次鴉片戰爭。“虎門之戰”國人耳熟能詳，但在第二天發生在黃埔港前的“烏涌之戰”卻鮮有人提及。那一仗其實也打得很慘烈悲壯，駐守在烏涌炮台上的廣東、廣西兵700人及趕來增援的湖南兵900人在奮勇抵抗之後大都壯烈殉國，戰後，清政府在炮台附近的黃羊山修造了"忠勇官兵之墓"，並立祠祭祀。
《中英南京條約》的簽訂，使中國的國門從此洞開，西方列強乘機蜂擁而至，個個都想來分一杯羹。1844年10月初，法國派特使刺萼尼率軍艦8艘殺氣騰騰地開到珠江口，24日，戰戰兢兢的清政府全權代表耆英與刺萼尼在停靠在黃埔的法國軍艦“阿吉默特”號上，簽訂了有36款的《中法黃埔條約》，黃埔，又一次以屈辱載入了史冊。
侵略者的炮艦駛進珠江後，黃埔便無寧日了。1856年10月8日，一件觸發中英兩國重啟戰端的事件又在黃埔海面發生，是日，廣東水師千總梁國定在黃埔水域查獲了走私船"亞羅"號，英國駐廣州領事巴夏禮籍此事件發難，派軍艦炮轟廣州城，第二次鴉片戰爭從此爆發。
外國侵略者的覬覦和尋釁，使黃埔難以再保持一個和平商埠的樣子，貿易之外，黃埔相繼修建了大坡地、白兔崗、新西崗、舊西崗、蝴蝶崗、白鶴崗、魚珠、蟹山、獅山、獅腰、牛山等十多個炮台，組成拱衛廣州的第二道防線。這些絲毫不遜於虎門要塞的炮台群至今雄風末改，古貌依然，只是作了遊人懷古憑弔的場所罷了。
黃埔的炮台發出驚天動地的炮聲，最近一次要算1922年6月，當是時，陳炯明背叛孫中山，炮轟觀音山總統府，孫中山逃到永豐艦上，陳軍在黃埔蟹山炮台上架起大炮，向停泊在黃埔長洲島附近海面的永豐艦轟擊。兩年後的6月16日，孫中山在長洲島上創立了黃埔軍校。黃埔自此成為國民革命的搖籃，“到黃埔去！”成了當時中國革命青年夢寐以求的目標，國共兩黨的精英都在黃埔匯集，若干年後，他們都各自成了支撐兩個不同營壘的棟樑，有的還成了中國大地上叱吒風雲的軍事或政治巨子，正是這些“黃埔人”，領銜主演了一部剪不斷、理還亂的中國現代史！在這期間發生的、以黃埔為出發地的東征北伐，以及在國共關係史上有著重要意義的“中山艦事件”，早早便寫進了中學的教科書中。
懷古黃埔
黃埔懷古，不能不說到約翰·柯拜。1845年，鴉片戰爭的硝煙剛剛散去，這位蘇格蘭小老頭便在黃埔長洲島上偷偷地開設了自己的船塢，這是中國境內第一家外資企業。由他開始，一批美資、英資的修船企業相繼在黃埔設立，他們在獲得利潤的同時，也引來了中國從未有過的先進的設備和技術，中國第一代產業工人也由此誕生。“黃埔船塢”這一品牌享譽世界航海界，後來“黃埔船塢”移到了香港。
柯拜在第二次鴉片戰爭中被義民擄去，至今不知身死何處。但黃埔長洲島上卻有兩處外國人的公墓，美利堅合眾國第一任駐華公使也在此長眠。塊塊碑石，見證著黃埔、乃至中國的對外開放史。
流水依舊，世事滄桑。如今的黃埔，成了廣州市屬下的一個行政區域，她依然敞開胸懷迎接八面來風，千年古港，正生機勃發，修造船業，也方興未艾，其外向型經濟，得到了飛速的發展，以現代化港口新城區為目標的城市建設正一日千里地進行，在深厚的歷史積澱上，人們正營造著一個全新的黃埔。
再多的再大的名氣黃埔也負載得起，今後之黃埔，會更加有名！
風景名勝
基本概述
黃埔是華南第一大港口所在地，擁有：世界著名四大軍校之一的黃埔軍校，中國古代四大海神廟僅存的南海神廟，宋元羊城八景之第一景扶胥浴日，廣州唯一的文化旅遊風景區長洲島，南海神廟內的羊城古樹名木之1-8號，中國第一家外資企業柯拜船塢，美國首任駐華公使墓地，還有景色優美的丹水坑風景區和被譽為廣州市“東肺”的龍頭山森林公園。
長州島-黃埔軍校
長州島-黃埔軍校長州島黃埔軍校
黃埔軍校是1924年孫中山在蘇聯和中國共產黨幫助下創辦的新型軍事政治學校。校名雖多次變更，但因校址在黃埔長洲島，通稱黃埔軍校。軍校群英薈萃，名將輩出，戰功顯赫，為世界四大著名軍校之一，在中國近代史和軍事史上具重要意義。
南海神廟
南海神廟又稱波羅廟，是我國古代著名的海上“絲綢之路”的發祥地，建於隋開皇十四年（公元594年），是歷代皇帝祭祀海神的廟宇。宋元時羊城八景之一的“扶胥浴日”即指此處，景區內有“南方碑林”及木棉、紅豆等古樹名木。
丹水坑風景區
廟頭-南海神廟龍頭山森林公園
牛頭山公園
牛頭山公園又稱炮台山公園,位於黃埔區文船俱樂部旁。由於以前牛頭山附近都是海，所以在抗日戰爭中，牛頭山公園也充當著防禦日本海軍的一個重要地點，至今到牛頭山公園還能看到各種地下道、炮台、望海樓等等的身影。到了現在，每天都會有許多的市民到牛頭山公園去鍛鍊健身。
海軍黃埔軍事博覽中心
海軍黃埔軍事博覽中心成立於1993年，原址是當年黃埔軍校學員訓練和學習場。濃縮展示了中國陸、海、空三軍近百餘項軍械裝備，其中有兩次共和國戰爭中樹立赫赫戰功的裝備，還有眾多如乘坐水陸兩棲坦克、各類口徑槍炮的實彈射擊等刺激軍事娛樂項目。
同學會
黃埔軍校同學會是鄧小平同志為促進海峽兩岸統一，完成祖國統一大業，於1984年6月批准成立的 。它是團結、聯絡國內外黃埔同學的社會團體，是黨和政府聯繫國內外黃埔同學的紐帶和橋樑。其宗旨為“發揚黃埔精神；聯絡同學感情；促進祖國統一；致力振興中華。”首任會長徐向前。北京市黃埔同學會1988年成立於北京，會長黎原，副會長李漢民；郭青石，會員近300名，現任會長林上元。
北京黃埔大學
學校概況
學校位於北京大興高教園區，環境優雅交通便利，是興學育人的理想場所。學校設有劍橋秘書學院、現代管理學院、商學院、建築工程學院、現代藝術設計學院、凱奇數控技術學院、聯想利泰信息網路學院、國際標業學院、學前教育學院、演藝學院、研究生院共11個學院50多個專業，在校生6000多人。學校擁有一支優秀的教師隊伍，師資力量雄厚，現代化的教學大樓、圖書館、學生公寓、行政辦公樓、實驗實訓室、醫務室、超市等學習生活設施配套齊全。學校建校以來，備受海峽兩岸關注，著名愛國人士蔣緯國、陳立夫、郝柏村、許立農均曾籍校慶之際題詞祝賀。
辦學思路
學校自覺踐行科學發展觀和愛國革命的黃埔精神，以“愛國、崇德、團結、奮進”為校訓，以市場為導向，以培養實用型、複合型人才為目標，以“突出特色、注重技能、嚴格管理、狠抓質量”為宗旨，依法辦學、誠信辦學、規範辦學，確立了“以高等職業教育培訓為主，以自學助考、承認高等教育培訓為輔，多層次、多規格、多種形式辦學和技能培訓相結合”的辦學思路，為服務和諧社會、服務首都經濟建設，走出了一條特色鮮明的成功辦學之路。
