基本介紹
- 中文名：麻醬蒜泥拌莧菜
- 主要食材：有機莧菜，大蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
有機莧菜 | |
大蒜 | |
麻醬 | |
生抽 | 一大勺 |
醋 | 一丟丟 |
鹽 |
做法
1. 莧菜洗淨，焯水，撈出控乾 |
2. 麻醬分次加入涼白開、生抽、鹽，順時針卸開，最後加一丟丟醋 |
3. 3、4瓣大蒜切碎 |
4. 混合以上內容，也可以蘸著吃。 |
麻醬蒜泥拌莧菜
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