麻辣雞丁是用雞腿製作的一道家常菜,屬川菜系。色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃,鹹鮮醇香。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
基本介紹
- 中文名:麻辣雞丁
- 主要食材:雞腿2,青椒
- 分類:川菜
- 口味:辣
製作方法一
材料
調味料
步驟
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麻辣雞丁是用雞腿製作的一道家常菜,屬川菜系。色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃,鹹鮮醇香。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
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