基本介紹
- 中文名:麵包片三明治
- 主要食材:切片麵包,雞蛋
- 分類:三明治
用料
材料 | 用量 |
切片麵包 | 兩片 |
雞蛋 | 兩個 |
火腿 | 兩片 |
芝士 | 兩片(沒有可以省略) |
果醬、番茄醬、沙拉醬 | 少許 |
黃油 | 少許 |
做法
1. 麵包片用玻璃杯在中間挖一個洞,挖下來的麵包留用,電餅鐺燒熱放入黃油,然後放入麵包片。沒有電餅鐺用平底鍋也可以!但是要注意火候,先大火把鍋燒熱,這樣放入雞蛋才不會流,後轉小火, | |
2. 把雞蛋打入剛剛挖的洞裡,把火腿片也放入鍋里煎一下。 | |
3. 等到雞蛋底部煎好,可以移動,把火腿放上,上邊蓋上挖下來的麵包片,然後翻個,這時候需要用鏟子壓一下,有助於雞蛋凝固! | |
4. 在麵包上抹上自己喜歡的醬料,兩片重疊,用刀切成三角形,就可以享用了! |