基本介紹
- 中文名:麵包做蛋糕
- 主要食材:雞蛋,低粉
- 分類:蛋糕,麵包
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 5個 |
低粉 | 110g |
食用油 | 20g |
牛奶 | 50ml |
糖 | 90g |
做法
1. 把蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入20g糖攪拌完後+牛奶+食用油充分攪拌後。蛋清加入幾滴醋再剩下糖分三次用打蛋器打發蛋清。取三分之一的打發的蛋白到蛋黃裡面攪拌分三次攪拌完放入麵包機烘烤50分鐘,烤之前麵包機預熱5分鐘。 |
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