麥冬鳳尾湯

麥冬鳳尾湯是以麥冬、鳳尾為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：麥冬鳳尾湯
• 主要材料：麥冬、鳳尾

藥膳配方

麥冬20克,鳳尾(葛筍尖)500克，豬油25克,鹽5克,味素3克。

功能效用

養陰潤肺,清心除煩。適用於肺燥乾咳、肺癰、煩熱，便秘、小便不暢等症。

製作方法

1.將麥冬洗淨,捶去心。浸袍一夜;萵筍尖洗淨,一切4塊,再切成4厘米長的.段。

2.將麥冬放入燉鍋內,加水適量。

3.將燉鍋置武火上燒開煮25分鐘,加入萵筍尖.鹽、味素、雞油,攪勻,煮3分鐘即成。