鹽酪

鹽酪

鹽酪,漢語辭彙。

拼音:yán lào

釋義:鹽和乳酪

宋朝時豆腐的別稱

基本介紹

  • 中文名:鹽酪
  • 拼音:yán lào
  • 注音: ㄧㄢˊ ㄌㄠˋ
  • 解釋:鹽和乳酪
詞目,拼音,引證解釋,

詞目

鹽酪

拼音

yán lào

引證解釋

鹽和乳酪。
《禮記·雜記下》:“功衰食菜果,飲水漿,無鹽酪,不能食食,鹽酪可也。”
《宋書·劉瑜傳》:“三年不進鹽酪,號泣晝夜不絕聲。”
宋 陸游 《書意》詩:“秋江菰菜喜新嘗,鹽酪親調七箸香。”
宋 陸游《老甚自詠》:騰騰不許諸人會,兀兀從嘲老子痴。亦莫城中買鹽酪,菜羹有味淡方知。
宋 趙與時 《賓退錄》卷二:“《靖州圖經》載,其俗居喪不食酒肉鹽酪,而以魚為蔬。今 湖北 多然,謂之魚菜,不特 靖 也。”
《明史·朱燮元傳》:“ 鴨池 、 安莊 傍河可屯之土,不下二千頃,人賦土使自贍,鹽酪芻茭出其中。”
汪朗《胡嚼文人》中的《極品豆腐》一文說:“宋代的豆腐有許多別號,如乳脂、犁祁、黎祁、鹽酪等。”

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