即茭白。
《晉書·張翰傳》:“因見秋風起,思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。”
基本介紹
- 中文名:菰菜
- 發音:gū cài
- 即:茭白
- 出自:《晉書·張翰傳》
即茭白。
《晉書·張翰傳》:“因見秋風起,思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。”
即茭白。《晉書·張翰傳》:“因見秋風起,思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。”...... 即茭白。 《晉書·張翰傳》:“因見秋風起,思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾。...
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蓴羹鱸膾:成語,表意為味道鮮美的蓴菜羹、鱸魚膾,比喻為思鄉的心情。成語典出《晉書·張翰傳》:翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾,說:人生貴在適志,...
據《世說新語·識鑒》:“張季鷹辟齊王東曹掾,在洛,見秋風起,因思吳中菰菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數千里以要名爵!’遂命駕便歸。俄而...
宋之前,一般稱為“菰菜”;至宋,始見“茭白”一名。“茭”得名於其根“交結”,“白”得名於其肉質莖色白。此名一直沿用至今。“菰首”也作“菰手”,是指...