鹼液是一種具有很強腐蝕性的鹼性化學品,這意味著它能夠溶解脂肪等粘性物質,並且對其他物質存在很高的化學反應能力。鹼液是含有大量氫氧根而顯鹼性的溶液。
基本介紹
- 中文名:鹼液
- 外文名:alkaline solution
- 性質:具有很強腐蝕性的鹼性化學品
- 特點:很危險
- 用途:是重要的化工基礎原料
- 類型:化學工業
鹼液是一種具有很強腐蝕性的鹼性化學品,這意味著它能夠溶解脂肪等粘性物質,並且對其他物質存在很高的化學反應能力。鹼液是含有大量氫氧根而顯鹼性的溶液。
鹼液是一種具有很強腐蝕性的鹼性化學品,這意味著它能夠溶解脂肪等粘性物質,並且對其他物質存在很高的化學反應能力。鹼液是含有大量氫氧根而顯鹼性的溶液。...
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1、切忌把食品放在鹼液里浸泡,以免原料腐爛,只要用適當濃度的鹼水將原料反覆攪洗幾次即可;2、食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可...
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