鵪鶉蛋百合甜湯

鵪鶉蛋百合甜湯是一道美味湯品，主要食材有鵪鶉蛋、百合、蓮子、冰糖等。

基本介紹

• 中文名：鵪鶉蛋百合甜湯
• 主要食材：鵪鶉蛋，百合
• 分類：下午茶，湯譜
• 口味：甜

食材

主料

鵪鶉蛋10個，百合20g，蓮子50g

輔料

冰糖適量

步驟

1.準備好材料。
2.蓮子、百合提前幾小時浸泡至軟。
3.鵪鶉蛋煮熟去殼。
4.所有材料加水2碗煮開後中火煮10分鐘。
5.加冰糖再煮10分鐘即可。

小貼士

1.如用鮮百合則用乾品的3倍量。