鴨胗炒胡蘿蔔

主料為鴨胗、胡蘿蔔、青椒、洋蔥，輔料為薑片、鹽、雞精、料酒。

基本介紹

• 菜名：鴨胗炒胡蘿蔔
• 難度：普通

原料

主料

鴨胗、胡蘿蔔、青椒、洋蔥

輔料

薑片、鹽、雞精、料酒

做法

1.胡蘿蔔和鴨胗薄切放入加鹽的水中煮沸撈起備用。
2.洋蔥和青椒切片
3.在燒開的油鍋內放入薑片、洋蔥青椒爆炒。
4.倒入過濾好的胡蘿蔔和鴨胗翻炒一會。
5.加入料酒、鹽、雞精。出盤。

小貼士

1.胡蘿蔔厚度要一致喔