基本介紹
- 中文名：鯇魚燉豆腐
- 主要食材：鯇魚，豆腐
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
鯇魚 |
豆腐 |
香醋 |
生抽 |
姜蒜 |
鹽 |
做法
1. 下油，姜蒜爆鍋，鯇魚小煎一下，翻一次就好 |
2. 加生抽，香醋，水沒過魚 |
3. 沸騰後加豆腐，然後加鹽，蓋蓋子燉 |
4. 大概半個鐘看著湯收的差不多關火小燜 |
鯇魚燉豆腐
相關詞條
- 鯇魚燉豆腐
用料材料 鯇魚豆腐香醋生抽姜蒜鹽做法1. 下油,姜蒜爆鍋,鯇魚小煎一下,翻一次就好2. 加生抽,香醋,水沒過魚3. 沸騰後加豆腐,然後加鹽,蓋蓋子燉4. 大概半個...
- 草魚煮豆腐
草魚煮豆腐是一道以草魚、豆腐為主要食材的美味菜餚,口味清淡。中文名 草魚煮豆腐 主要食材 草魚,豆腐 口味 清淡 輔料 薑片蒜頭等 工藝 煮目錄 1 所需食材...
- 豆腐燉草魚
豆腐燉草魚是一款家常類菜品,製作原料主要有草魚、豆腐等。... 豆腐燉草魚是一款家常類菜品,製作原料主要有草魚、豆腐等。中文名 豆腐燉草魚 主要食材 草魚,豆腐...
- 豆腐燉魚
主料:草魚、北豆腐輔料:蔥、姜、蒜、花椒、八角、乾辣椒調料:花雕酒 豆腐燉魚 做法:1、魚收拾乾淨,去除腥線,控乾水分,剁5厘米寬的成段。
- 魚塊燉豆腐
魚塊燉豆腐是一道美食,主要製作材料為草魚、豆腐。... 魚塊燉豆腐是一道美食,主要製作材料為草魚、豆腐。中文名 魚塊燉豆腐 主要食材 草魚,豆腐 調料 蔥姜...
- 草魚燉凍豆腐
草魚燉凍豆腐是一道以草魚為主要食材製作的美食。... 草魚燉凍豆腐是一道以草魚為主要食材製作的美食。目錄 1 烹飪材料 2 烹飪方法 草魚燉凍豆腐烹飪材料 編輯 ...
- 生燒草魚豆腐
此菜配有家制的鹽擠菜,有特殊清香鮮味,魚肉軟嫩,湯汁濃郁,豆腐起孔,滑爽入味,饒有鄉土氣息。中文名 生燒草魚豆腐 主要原料 草魚 是否含防腐劑 否 適宜...
- 砂鍋魚頭燉豆腐
材料 用量 草魚魚頭 1個 豆腐 1塊 金針菇 1把 蔥姜 適量 料酒 1勺 鹽 適量 胡椒粉 少許砂鍋魚頭燉豆腐做法 1. 魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾擦乾魚頭表面的...
- 紅燒草魚豆腐
紅燒草魚豆腐食材明細 編輯 草魚 一條 嫩豆腐 鹽 料酒 生抽 老抽 蔥姜蒜 朝天椒紅燒草魚豆腐做法 編輯 1.草魚洗乾淨切塊,用鹽醃一下。
- 紅燒豆腐魚塊
紅燒豆腐魚塊是一道菜餚,主要原料有鯇魚,主要輔料/調料有豆腐等。... 紅燒豆腐魚塊是一道菜餚,主要原料有鯇魚,主要輔料/調料有豆腐等。中文名 紅燒豆腐魚塊 ...
- 臭豆腐煮魚
臭豆腐煮魚做法 1. 將草魚宰殺後處理乾淨,斬成3厘米左右的小塊。如有石屏臭豆腐為宜,如沒有把其他臭豆腐切成3厘米的方塊 2. 把砂鍋置於火上,放入 適量的...
