鮮豆漿

鮮豆漿

基本介紹

  • 中文名:鮮豆漿
  • 主要食材:黃豆,水
  • 分類:豆漿
用料,做法,

用料

材料
黃豆

做法

1. 給黃豆洗淨,泡一夜,早上起來給泡黃豆的水倒掉沖洗一下瀝乾,(因為曬乾後的黃豆表面有黃麴黴菌,所以有些喜歡直接泡豆子的水留下打豆漿是錯誤的喔~用乾淨溫水這樣才能帶出香味。)
2. 因為我家沒有專門的豆漿機,我都是榨汁機榨的,然後到出的時候用篩子過濾,這樣口感回更滑呢!
3. 如果你們也是跟我一樣用榨汁機的話,過濾完的豆漿放火上煮熟就可以了。喜歡和甜豆漿的人,按自己的口味加糖就可以了!

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