蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。...
鮮蟶 烹蟶,法與蛼螯同,單炒亦可,何春巢家蟶湯豆腐之妙,竟成絕品。 ...... 鮮蟶烹蟶,法與蛼螯同,單炒亦可,何春巢家蟶湯豆腐之妙,竟成絕品。...
淡槽鮮竹蟶,很多人都喜歡吃,雖然這道菜的做法比較簡單,但它營養豐富味道上乘。這道菜主料冬筍、香菇、澱粉、蟶子等,配料還有油鹽醬茶的。按照下面的菜譜做出來的...
蟶(chēng)是小貝殼類的海水產,雙殼綱竹蟶科(Solenidae)海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉...
蒜香冬粉蒸鮮蟶是以鮮蟶子、冬粉、大蒜味主要材料的一道美食。...... 蒜香冬粉蒸鮮蟶是以鮮蟶子、冬粉、大蒜味主要材料的一道美食。中文名 蒜香冬粉蒸鮮蟶 ...
(3)扒肉。此工藝是從焯熟的竹蟶體內取出蟶肉,可用人工手扒,如數量較大也可...(5)熟鮮竹蟶肉的冷凍與曬乾。熟鮮竹蟶肉的冷凍是將除淨泥沙的竹蟶肉按個體...
米酒炒蟶子菜名 編輯 米酒炒蟶子是一道非常棒的魯式農家菜,具有味道鮮美、口感豐富、色澤淡雅、老少皆宜的特點。米酒炒蟶子材料 編輯 ...
製作工藝繁雜,製作周期為2~3天,成本也比較高,鮮中極品...... 鮮蟶肉嫩而味鮮 如東蟶乾:竹蟶介殼形如兩片竹殼,長方形,長約10公分左右。鮮蟶肉嫩而味鮮,是...
韭黃爛糊蟶子是一種食物,製作原料有鮮蟶子、韭黃、油等。...... 韭黃爛糊蟶子是一種食物,製作原料有鮮蟶子、韭黃、油等。中文名 韭黃爛糊蟶子 主要食材 蟶子,韭...
清湯鮮蟶是一道地方風味菜,製作原料主要有青魚、糟辣椒、雲南酸筍絲、小米椒、花椒、蔥姜切片。...
31.蟶肉 蟶肉糊 蟶肉炒韭菜 蛋清釀鮮蟶 爆炒蟶肉 32.烏賊 烏賊蛋 炒烏花 青椒墨魚絲 墨魚烤腿肉 油爆雙花 肉蓯蓉魚肉火鍋 燴烏魚蛋 33.魷魚 香菇魷魚湯...
大豐六大碗 大豐區,是江蘇省鹽城市下轄市轄區,地處江蘇省東部、黃海之濱。這裡,盛產葡萄、西瓜、茄子等瓜果,盛產黃魚、帶魚、文蛤、蛤蜊、鮮蟶、泥螺、推浪魚、...