鮑魚黃豆苦瓜湯是以鮑魚、豬骨為主料的菜品。
材料 | 用量 |
鮑魚 | 10隻（三人份） |
豬骨 | 250g |
黃豆 | 一塊錢 |
苦瓜 | 一條 |
生薑 | 三片 |
1. 將買回的鮑魚洗乾淨，殼不要扔掉，連著鮑魚肉一起放入鍋里煮，有神奇功效。買鮑魚時，切記一定要讓檔主將鮑魚的腸肚取出，不然會影響湯的味道 | |
2. 將苦瓜洗淨切粒 | |
3. 黃豆事先需浸泡半個鐘至一個鐘，泡好備用 | |
4. 將骨頭洗淨，放入開水，燙去骨頭血水，過水備用 | |
5. 切好三片生薑 | |
6. 材料拼圖 |  |
8. 成品 |  |
鮑魚黃豆苦瓜湯是以鮑魚、豬骨為主料的菜品。用料材料用量鮑魚10隻（三人份）豬骨250g黃豆一塊錢苦瓜一條生薑三片做法1. 將買回的鮑魚洗乾淨，殼不要扔掉，連著鮑魚肉一起放入鍋里煮，有神奇功效。買鮑魚時，切記一定要讓檔主將...
苦瓜排骨鮑魚煲 苦瓜排骨鮑魚煲是一道美食。材料 鮑魚1斤，排骨1根，苦瓜1根，黃豆，姜適量，鹽適量 做法 1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。2.排骨、苦瓜切大塊，黃豆洗一下。3.除鮑魚外將所有材料入鍋加水燒開，文火燉1小時就可以了，下鮑魚再燉15分鐘，起鍋前加點鹽調味就好。
石斛苦瓜燉鮑魚是一道採用石斛、苦瓜、鮑魚等材料燉成的湯，鮮美清甘，清熱養陰，降暑正氣。材料 石斛20克、黃豆50克、苦瓜500克、鮮鮑魚4-6個、豬瘦肉150克、生薑3片。做法 1、石斛稍漂洗；2、黃豆洗淨浸泡2小時；3、苦瓜洗淨,切厚塊,並去瓤；4、鮮鮑魚由售者處理乾淨；5、豬瘦肉洗淨,切塊,與生薑一起放...
苦瓜排骨燉鮑魚 苦瓜排骨燉鮑魚是一道美食，製作主料為鮑魚1斤，排骨1根，苦瓜1根，黃豆，姜適量，鹽適量。做法 1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。2.排骨、苦瓜切大塊，黃豆洗一下。3.除鮑魚外將所有材料入鍋加水燒開，文火燉1小時就可以了，下鮑魚再燉15分鐘，起鍋前加點鹽調味就好。
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苦瓜黃豆燉鮑魚 蘿蔔青橄欖煲豬肺 仙人掌水蛇燉海星 雞骨草田螺燉豬胰 蒲公英薏米煲豬瘦肉 粉葛煲豬（月爭）牛大力無花果煲鷓鴣/牛蒡蜜棗煲脊骨 第四篇解暑 夏暑登場，解署進行時 節瓜眉豆煲鯽魚 薏米冬瓜荷葉煲排骨 玉米淡菜煲豬脊骨 雙果燉田雞 冬瓜薏米江珧柱煲老鴿 荷葉冬瓜煲老鴨 冬瓜江珧柱蓮子燉石蛤 椰子...
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冬瓜苦瓜脊骨湯 海帶豆腐排骨湯 黨參龍骨湯 牛肉雜菜湯 香芋牛肉羹 酸辣牛筋湯 粟米排骨湯 山藥排骨湯 苦瓜排骨湯 五香牛尾煲 羅漢果煲豬蹄 沙茶羊肉煲 雙菇燉大腸 當歸豬腰湯 牛尾藥膳煲 絲瓜瘦肉湯 蓮藕骨頭湯 砂煲獨圓 牛腩燉老豆腐 滋補狗肉湯 牛蹄筋燉蘿蔔 羊肉山藥湯 羊肉丸燉冬瓜 番茄排骨湯 蓮藕黃豆排骨...
冬蟲夏草生地煲水蛇 粉葛赤小豆煲豬胰 車前草薏米煲豬小肚 ……第四篇 解暑 夏暑登場，解暑進行時 節瓜眉豆煲鯽魚 薏米冬瓜荷葉煲排骨 玉米淡菜煲豬脊骨 雙果燉田雞 冬瓜薏米江珧柱煲老鴿 荷葉冬瓜煲老鴨 椰子竹蔗煲老鴿 冬瓜江珧柱蓮薏煲鵪鶉 冬瓜江珧柱蓮子燉石蛤 莧菜頭茯苓煲大魚尾 苦瓜黃豆煲唐排 ……
苦瓜冬菇黃豆淮山煲排骨 珍珠沖鮮奶潤顏寧神飲 給應酬熬夜、腸胃不適者的健康叮嚀 改善久坐少動、肩頸酸痛循環差的私房湯品 玫瑰提子茶 芥菜瑤柱煲豬肚 首烏黑豆紅棗桂圓煲雞 天麻川芎白芷煲鰱魚 田七牛膝杜仲黨參煲烏雞 核桃蟲草鮑魚煲雞 猴頭菇花生木瓜海底椰煲排骨 飛天螭栗蘑川貝南北杏煲瘦肉 蓮藕章魚花生雞爪煲...
山藥枸杞烏雞湯 綠豆茯苓老鴨湯 當歸棗仁豬心湯 花旗參田七雞湯 枸杞黃芪乳鴿湯 黨參北芪鵪鶉湯 蘿蔔羊肉湯 苦瓜黃豆田雞湯 川芎白芷魚頭湯 塘葛菜豬肉湯 杏仁青紅蘿蔔湯 枸杞鹿茸烏雞湯 蓮子百合瘦肉湯 菊花雞肉湯 花旗參水鴨湯 首烏烏雞湯 豆蔻草果燉烏雞 桑枝丹參雞肉湯 蟲草麥冬老鴨湯 靈芝丹參鮑魚湯 山藥生地...
159 包菜果香肉湯/苦瓜燉蛤/黨參靈芝桂圓湯 160 蘆薈西紅柿湯/牛奶燉花生/牛奶燉雞湯 161 黨參蓯蓉黑豆淡菜湯/鮮荷雙瓜湯/蟶子蔥花湯 162 冬瓜排骨湯/牛肉土豆湯/菠菜豬紅湯 PART4 強身健體湯 164 草菇瘦肉湯/扁豆瘦肉湯/海帶海藻瘦肉湯 165 蚝豉瘦肉湯/天山雪蓮金銀花煲瘦肉/雞骨草瘦肉湯 166 玉米須瘦肉湯/...
薺菜豆腐湯 羅漢果冰糖龍眼燉冬瓜 花菇燉竹蓀 野生靈芝燉響螺 果類 金銀花燉枇杷 紅棗木瓜燉鮮奶 南北杏蜜棗燉木瓜 銀耳燉木瓜 豬肉類 墨魚黃花菜燉五花肉 無花果燉瘦肉 洋參雙雪瘦肉湯 橄欖木耳燉豬肉 五指毛桃燉龍骨 黃豆豬尾煲 苦瓜干貝燉龍骨 青豆燉排骨 黃芪茯苓燉龍骨 黃豆燉豬手 五花肉燉油豆角 青欖燉豬肺 D...
青蘋果燉蘆薈 蘋果川貝糖水 番茄玉米湯 香甜玉米汁水晶相思露 牛奶木瓜西米露 冬瓜芡實糖水 南瓜百合露 南瓜百合盅 蘋果粥 赤小豆山楂粥 冬瓜粥 白茯苓粥 荷葉粥 花生減肥粥 第二章 潤腸排毒 第一節 潤腸排毒與膳食安排 第二節 推薦食材 第三節 推薦食譜 海帶花生瘦內湯 苦瓜魚片湯綠豆海帶煲乳鴿 青欖燉響螺...
無花果瘦肉湯 95 蘋果豬橫湯 96 海藻瘦肉湯 99 綠豆茯苓老鴨湯 100 涼瓜排骨湯 103 冬瓜芡實煲老鴨 104 川貝雪梨燉乳鴿 107 西洋菜蜜棗煲生魚 108 木瓜通草龍骨湯 110 苦瓜大蒜排骨湯 111 北芪黨參燉烏雞 113 紅棗桂圓雞湯 114 木瓜花生煲雞爪 117 花生墨魚煲豬手 118 滋潤糖水 川貝蜂蜜燉雪耳 123 夏枯草黃豆...
三彩鮑魚菇 蚝油牛肉 菠菜苦瓜雞 蘑菇炒雞蛋 [湯煲類]甜玉米鮮蔬湯 番茄皮蛋蔬菜湯 蘿蔔香菇豆苗湯 黃芪猴頭湯 豆腐豬蹄瓜菇湯 胡蘿蔔肉末丸子湯 平菇燉雞肉 番茄洋蔥牛肉湯 五行養生湯 鮑魚蘆筍湯 [主食類]百合葡萄糯米粥 香芋山藥粥 苡仁芡實粥 當歸荸薺薏米粥 [飲品類]三豆飲 蔥白生薑茶 薄荷甘草茶 黃椒...
