魷魚西藍花拌杏仁

魷魚西藍花拌杏仁是一種菜餚，製作材料有：西藍花、鮮魷魚筒、杏仁、生薑、蒜頭、鹽等。

材料

主料：西藍花1朵（300克），鮮魷魚筒1個（200克），杏煮協項仁50克，配料：鞏想閥生薑幾片，蒜頭1瓣，鹽適量，胡椒粉半個湯匙，白糖半湯匙，料酒1湯匙，生粉1小勺，雞精1小勺，紅辣椒半個

做法

1：鮮魷魚撕去褐色外衣，剪開，清洗乾淨裡面，切十字花紋；

2：切好的魷魚用鹽、料酒、薑絲拌勻，用手抓幾下，醃15分鐘；

3：西藍花切小朵，泡洗乾淨後，凶巴求挨放進開水裡加油鹽燙至變翠綠色，撈起過冷水，瀝乾水分；

4：魷魚放開水廈民碑里燙一會，看見魷魚卷己放起就可以撈起，瀝乾水分；

5：熱油鍋趨套燥兵，放薑片辯射茅和拍扁的蒜頭爆香；

6：放進魷魚爆炒1分鐘；

7：加入西藍花翻炒幾下，淋進用鹽、白糖、生粉、胡椒粉、雞精、清水調成的芡汁，翻炒收汁；

8：加入美國大杏仁、紅椒圈翻炒均勻就可以啦；