魷魚乾紅燒肉

基本介紹

• 中文名：魷魚乾紅燒肉
• 主要食材：魷魚，肉
• 分類：紅燒，下飯菜

用料

材料

魷魚

肉

糖色

料酒

醬油

鹽

雞精

陳皮

做法

1. 魷魚乾在水裡浸泡四小時左右至軟,用剪刀剪成條

2. 下面就是跟普通紅燒肉的做法一樣了

3. 肉出水

4. 鍋里放油炒糖色,倒入肉,噴料酒,醬油,鹽,雞精,把魷魚乾放進去,加水.另外,我還放了些陳皮進去,大火轉小火煮至肉肉酥爛,大火收汁就可以起鍋了