香辣魷魚爪

基本介紹

• 中文名：香辣魷魚爪
• 主要食材：魷魚爪，燒烤肉串專用料
• 分類：辣，香辣

用料

材料	用量
魷魚爪	1斤（做完只有一小碗的量）
燒烤肉串專用料	10g (我用的是杞參的)
糖	2匙

做法

1. 魷魚爪用水焯一下, 撈起瀝乾。

2. 鍋內放入適量的油，熱至5分熟時，放入準備好的燒烤肉串專用料和糖。

3. 炒香後，放入焯好魷魚爪，慢火快速翻炒。

4. 放入一湯匙水，慢火小燉一下，收湯後即可。