香辣素牛肉湯

香辣素牛肉湯是一道由素牛肉、蒟蒻等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：香辣素牛肉湯
• 主要食材：素牛肉1 0兩，蒟蒻1片，大蕃茄1個
• 輔料：豆瓣醬2大匙、辣豆瓣醬2大匙
• 調料：鹽適量

烹飪方法

1、素牛肉、蒟蒻、蕃茄沖淨，都切塊狀。

2、將做法1放入煮鍋，加6碗水以大火煮沸，加豆瓣醬和辣豆瓣醬，並試鹹淡酌加鹽調味，轉小火燜煮至素牛肉入味即成。