香辣玉米粒

基本介紹

• 中文名：香辣玉米粒
• 主要食材：玉米，青紅椒
• 分類：香辣

用料

材料	用量
玉米	一個
青紅椒	各半個
小香蔥	一顆
蒜	六瓣
小米椒	三四個
番茄	一個番茄的四分之一
鹽	一勺
生抽	少許

做法

1. 玉米粒剝下來備用。青紅椒切小丁備用。

2. 小香蔥和小米椒切成小圈。蒜剁成蒜蓉。西紅柿切成小丁。

3. 開火，放入適量油，待油熱放入蔥花、蒜末、小米椒嗆鍋。待蒜蓉略有焦糊，放入番茄丁翻炒記下。

4. 放入玉米粒，均勻翻炒。待差不多七成熟放入青紅椒。

5. 加一勺鹽，一勺雞精，少許生抽。雞精可不加。翻炒均勻。玉米差不多全熟了就可以出鍋了。