香辣黃瓜玉米蝦仁

香辣黃瓜玉米蝦仁是一道美食，主要製作材料有 蝦仁 芝麻紅辣椒。

基本介紹

• 中文名：香辣黃瓜玉米蝦仁
• 主要食材： 蝦仁，黃瓜
• 配料：芝麻紅辣椒
• 輔料：老抽生抽

食材明細

主料： 蝦仁適量 黃瓜適量 玉米粒適量

配料： 芝麻適量 紅辣椒適量

輔料： 老抽適量 生抽適量 鹽適量 胡椒糖適量 雞精適量 糖適量

製作步驟

1.蝦仁去蝦線加入料酒、鹽、胡椒醃製15分鐘，黃瓜切丁、玉米粒洗淨，蔥姜蒜紅辣椒切好備用。

2.先加入醃製好的蝦仁炒變色撈出。

3.放入黃瓜丁和玉米粒稍微加點熱水炒一下。

4.再把之前炒熟的蝦仁倒進去一起翻炒，加入老抽、生抽、鹽、胡椒、雞精、少許白糖調味即可出鍋。

5.裝盤後撒上熟的白芝麻，即可食用，非常好吃。