香蕉羹

香蕉羹是一道菜餚。主料：香蕉、牛奶、藕粉、新鮮草莓。

基本介紹

• 中文名：香蕉羹
• 主要食材：香蕉，牛奶
• 分類：家常菜
• 佐料：藕粉、新鮮草莓

材料

主料：香蕉1根，牛奶150ml，藕粉1湯匙15g，新鮮草莓10個

做法

1、如果有新鮮草莓，就將草莓去蒂，清洗乾淨，放入小煮鍋中，加入50ml涼水，大火煮開後轉中火，熬煮成草莓醬

2、藕粉用少量涼開水調勻化開。

3、香蕉剝去外皮，放入碗中碾壓成泥。

4、將牛奶倒入小鍋中，中火加熱至80度，調入化開的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，關火。

5、將煮好的羹在室溫下放置溫熱，淋上草莓醬拌勻即可。