香蔥蘇打小餅乾是一道美食，由牛奶 等製作而成。
基本介紹
- 中文名：香蔥蘇打小餅乾
- 材料：牛奶 90ML
- 輔料：色拉油 30克
- 小貼士：麵團一定要擀得薄點喔
食材明細,製作步驟,小貼士,
食材明細
牛奶 90ML
酵母 4.5克
鹽 1.25克
蘇打粉 0.5克
色拉油 30克
蘇打粉 0.5克
蔥 少許
麵粉 150克
製作步驟
1、原料：牛奶90ML、酵母4.5克、麵粉150克、色拉油30G、蔥少許、鹽1.25克、蘇打粉0.5克。
2、將牛奶90ML加熱到40度放酵母4.5克溶化。
3、牛奶與酵母溶化。
4、加色拉油30G，鹽1.25克，蔥少許，麵粉150，蘇打粉0.5克攪拌均勻。
5、揉成一個麵團，靜置10分鐘。
6、擀成薄片，做成你想要的形狀，放入烤盤，用牙籤扎些小孔，烤箱200度預熱，中層10分鐘。
7、出爐，裝盤，開吃。
小貼士
1、在擀麵時不須要撒麵粉的，因為之前已經加放了30g色拉油，呃，因為有油，放點芝麻也不錯。
2、麵團一定要擀得薄點喔；
3、油不要放的太少，如果油多點會酥脆些。
