香蔥芝麻火腿包

香蔥芝麻火腿包是一道由高粉、低粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香蔥芝麻火腿包
• 高粉：200克
• 低粉：50克
• 雞蛋：50克

原　料

高粉200克、低粉50克、雞蛋50克、水100克左右、黃油25克、白糖20克、鹽2克、酵母2.5克。

裝飾用：火腿腸八根，芝麻少許、蔥少許、蛋液少許。

份量：八個

特　色

深得小朋友喜愛的

操　作

1、原料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴展階段，發酵至兩倍大。 2、然後分成八份。

3、取其中一份擀長。

4、包入火腿腸。

5、包好後。

6、用上面用剪刀剪出七刀。

7、然後扭轉整形成花形，具體方法是，麵團頭部第一個切口處火腿面向上，往左拐，再把第二個切口處往右拐。依次整形。一左一右。

8、發酵好後，上面刷蛋液，撒芝麻，和香蔥。烤箱190度預熱，中層，烤12-15分鐘左右。