簡介
看到有的親做的香蔥火腿腸麵包做的很漂亮,我也想學一樣,可是家裡沒有香蔥,就灑芝麻做了,關鍵的是花形我沒學會怎樣做,成了很獨特的造型了,不過我兒子蠻喜歡。
食材
主料
配料
1.5g泡打粉
2g鹽
1g改良劑
製作步驟
1
稱重後,倒入牛奶。
2
加高粉。
3
和成麵團。
4
加黃油。
5
再次和好。
6
發酵至兩倍大。
7
排氣。
8
分成小塊麵團,擀成橢圓形,放火腿腸。
9
切上七刀,然後擰成花形。再次發酵30分鐘。刷上蛋液,灑上芝麻。
10
烤箱170度預熱五分鐘,烤25分鐘。
小貼士
根據烤箱自行定烤制時間。