香蒜烤法棍

基本介紹

• 中文名：香蒜烤法棍
• 主要食材：法棍，檸檬皮屑
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
法棍	我切了兩小段再對半切是4塊
檸檬皮屑	1/2勺
大蒜	1瓣
蝦夷蔥（可用洋香菜代替）	適量
黃油	40g

做法

1. 烤箱預熱200度

2. 40g黃油放到室溫，大蒜拍散，切成末，蝦夷蔥切末

3. 鍋內熱10g（40g里的其中10g）黃油，蒜末放進去小火煎香，大約2分鐘，稍微放涼

4. 放用蒜煎香的黃油和蒜末一起放進另外的30g黃油里，蝦夷蔥末也一同放進去，攪拌均勻

5. 法棍對半切開，抹上攪拌均勻的黃油，撒上檸檬皮屑

6. 入烤箱，5-8分鐘，法棍邊緣烤至金黃即可