廚房蒜香法棍

廚房蒜香法棍是以大蒜、高筋小麥粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：廚房蒜香法棍
• 分類：蒜香
• 主要食材：大蒜，高筋小麥粉

用料

材料

大蒜

高筋小麥粉

水

酵母

鹽

做法

1. 除了蒜，其他所有材料混合成不粘手的麵團，揉10分鐘到光滑麵團，在室溫下發酵2個小時，至少到原來的兩倍大。大蒜拍一下，切碎，鍋中熱橄欖油，放入大蒜，加入多一點的糖給大蒜上色，加少量鹽，到大蒜外表是棕色了~ 揉進發好的麵團里。
2. 揉好的麵團分成兩個，揉成長條形，放入模具發酵1小時
3. 210度30分鐘，180度10分鐘，烤箱底下加入一些水，這樣烤的時候形成蒸汽，就可以讓表面烤出金黃色~~
4. 烤的時候蒜香太誘人了~~！
5. 用麵包刀切的時候咯吱咯吱的 哈哈哈
6. 抹點黃油很好吃噠~~~