香菇雞肉丸子湯

基本介紹

• 中文名：香菇雞肉丸子湯
• 主要食材：香菇雞肉丸，胡蘿蔔
• 分類：湯羹，丸子，宿舍

用料

材料	用量
香菇雞肉丸	（速凍）
胡蘿蔔
玉米粒
雞蛋
油
鹽
蔥花

做法

1. 香菇雞肉丸從冰櫃取出後，用水稍微沖洗一下，有時候煮丸子會有浮沫，所以事先沖洗一下能好一點。

2. 胡蘿蔔洗淨，去皮，切片。

3. 熱鍋倒油，蔥花爆鍋。想要清淡一點的同學可以省略這一步~

4. 加水，開鍋後入丸子、玉米粒。

5. 再次開鍋後入胡蘿蔔，加鹽。

6. 再再次開鍋打入雞蛋，攪成蛋花兒。